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Mindener Feinkosthaus Inhaber: Jens-Uwe Müller e.K.
Großer Domhof 5, DE-32423 Minden
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Über Buchenholz mild geräucherter Schweineschinken. Auch Schinkenspeck genannt. Nicht zu rauchig im Geschmack. Eine typisch westfälische Spezialität.
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