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Küchenarbeitsplatten sind Teil der Kücheneinrichtung. In aller Regel werden sie beim Aufbau von Einbauküchen maßgenau als Arbeitsfläche zugeschnitten und eingepasst. Die für diese Arbeitsplatten verwendeten Materialien sind u.a. Schichtstoff, Naturstein oder Massivholz.

Küchenarbeitsplatten aus Edelstahl gehören im professionellen Küchengewerbe zur Standardausrüstung und werden u.a. unter den Handels- und Markennamen Cromargan oder Nirosta vertrieben. Edelstahloberflächen sind lebensmittelbeständig, kratz- und hitzebeständig.

Materialien für Küchenarbeitsplatten aus Naturstein sind in erster Linie Granite, Gabbros, Gneise und Quarzite. Natursteine halten hohen Temperaturen stand und die Steinoberflächen sind leicht zu pflegen und zu reinigen. Sie sind hitze- und lichtbeständig sowie geruchsneutral und unempfindlich gegen Reinigungsmittel, Alkohol, Lösemittel sowie die Einwirkung von Wasserdampf und Wasser. Sie sind in unterschiedlichsten Farben, Textur und Haptik auswählbar.