Espresso Chocolate Inês ist eine hochwertige Mischung aus den Varietäten gelber und roter Catucaí. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.
Beschreibung
Sorte
100% Arabica
Varietät
gelber Catucaí
roter Catucaí
Verarbeitung
Natürlich
Kaffeenoten
Dunkle Schokolade
Süß
Vollmundig
Bewertung (SCA)
87 Punkte
Herkunft
Brasilien
Mantiqueira de Minas
Farmerin: Inês
Single Origin
Mehr zur Farm
Größe: 17 Hektar
Anbauhöhe: 1.100 Meter
Espresso Chocolate Inês ist eine hochwertige Mischung aus den Varietäten gelber und roter Catucaí. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.
Das Ergebnis: ein vollmundiger und langanhaltender angenehmer Körper, ein Geschmack der an dunkle Schokolade und gelbe Früchten erinnert, eine leichte Süße mit einem Hauch Zitrussäure im Abgang.
Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.
Zubereitungsart: Espresso
Geeignet für: Siebträger, Vollautomaten, Herdkocher