Megglestraße 6-12, DE-83512 Wasserburg am Inn
Über MEGGLE Food Ingredients & Solutions

Die MEGGLE Business Group Food Ingredients & Solutions entwickelt, produziert und vertreibt funktionale, hochwertige Ingredients und Verbindungen für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. Mehr erfahren

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Zertifikate
5
Zertifikate
HACCP
IFS Food Version 6.1
DIN EN ISO 50001:2011
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Weltweit
Liefergebiet
Gründungsjahr
1887
Gründungsjahr
Mitarbeiteranzahl
1,000+
Mitarbeiteranzahl
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im Angebot von
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Proteinverbindungen
Proteinverbindungen
Unsere MTM-Reihe bietet Ihnen hochwertige Protein-Compounds zum funktionellen Einsatz in Milchprodukten als Stabilisierung oder zur nutritiven Proteinanreicherung.
Molkenproteinkonzentrat (WPC)
Molkenproteinkonzentrat (WPC)
Unsere Molkenproteine (Globulal® Reihe) sind eine funktionelle Zutat zur Strukturverbesserung und stellen gleichzeitig eine ernährungsphysiologisch hochwertige Eiweißquelle dar.
Fettpulver
Fettpulver
Unsere Edifett® Reihe ersetzt Milchpulver und Sahnepulver mit Vorteilen in Funktionalität und Preis. Zudem sind unsere funktionellen Creamer die ideale Zutat für Ihre Suppen und Soßen.
Aufschlagmittel
Aufschlagmittel
Unsere Edifett® HWP Aufschlagmittel sind der funktionelle Garant für Ihre Anwendung. Egal, ob Mousses, Desserts, ob als Kuchenfüllung oder -dekoration.
Backemulgatoren
Backemulgatoren
Unsere Edifett® SCP Reihe liefert den funktionellen Baustein für Ihre Backmischung im Bereich aufgeschlagener Massen.
Kaffeeweißer und Cappuccino Foamer
Kaffeeweißer und Cappuccino Foamer
Unsere funktionellen Kaffeeweißer und Foamer sind die ideale Zutat für Ihre köstlichen Heißgetränke. Egal ob für Ready-to-use Mischungen oder Vendingautomaten, wir haben das passende Produkt für Sie.
Milchproteinspezialitäten
Milchproteinspezialitäten
Unsere Milchprotein-Compounds können in Feinbackwaren die Zugabe von Ei ersetzen und zur Herstellung eines Glanzstreichmittels sowie von Proteinriegel herangezogen werden.
Teilentzuckertes Molkenpulver
Teilentzuckertes Molkenpulver
Unsere Produkte bieten Ihnen hervorragende funktionelle Eigenschaften für die Emulgierung, Stabilisierung und Abrundung des Geschmacks bei herzhaften Produkten wie Wurstwaren und Delikatessen.
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Fettpulver
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Kaffeeweißer
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Kasein
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Lactose
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Milchproteine
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Molkenproteine (Molke-Eiweiße)
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Ulrich Briel, Einkäufer

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