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123 Anbieter für „Biokräuter“

 
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Biokräuter werden vor allem als Würzmittel für Speisen und als Bestandteile heißer Aufgüsse verwendet. Sie können prinzipiell in frischer, getrockneter oder tiefgefrorener Form verkauft werden. Im Gegensatz zu konventionellen Kräutern kommen in der Bio-Version keine Schadstoffe vor; zudem wurde der Anbau der Kräuter bodenschonender durchgeführt. Es handelt sich häufig um Heilkräuter, die eine verdauungsfördernde oder Immunsystem stärkende Wirkung haben. Daneben schätzen die Endverbraucher den Geschmack und die bessere Optik, die ein Gericht besitzt, wenn es mit Kräutern verfeinert wurde. Viele Speisen erhalten klassischerweise eine Prise frisch gehackter Kräuter als Topping; man denke nur an die typische Beilage deftiger Gerichte, die Petersilienkartoffel. Neben Kernen sind Biokräuter außerdem ein fester Bestandteil der vollwertigen Küche.

Großpackungen, die Biokräuter enthalten, finden Verwendung in Restaurants, Bistros oder Großküchen. Sie helfen dabei, vielen Portionen einer Soße oder einer Suppe die nötige Würze zu verleihen. Neben Packungen, die eine Sorte enthalten, sind Kräutermischungen beliebt, die einen schmackhaften Tee ergeben oder sich für bestimmte Zubereitungsarten etabliert haben. Beispiele sind abgepacktes Pizzagewürz oder belebende Kräuterteemischungen für das Frühstücksangebot. Biokräuter gelten als gesundes Nahrungsmittel, weshalb sie aus der Gastronomie und Hotellerie vor allem des Wellness- und gehobenen Bereichs nicht wegzudenken sind. Mit vom Personal eines Gastrobetriebes eigens zusammengestellten Kräuterteemischungen lassen sich gesundheitsbewusste Gäste zur Frühstücks- und Kaffeezeit optimal verwöhnen. Gute Köche wissen in Salaten, Vor- und Hauptspeisen stets die richtigen Kräuter einzusetzen. Weiterhin sind Kräuter und Kräutermischungen im Backhandwerk, wo viele herzhafte Gebäcke durch die Zugabe der kleinen grünen Pflanzen-Bestandteile erst richtig schmackhaft werden, von Bedeutung.

Berghof-Kräuter GmbH

BioTeeManufaktur Hessen GmbH

Diafood GmbH

's Natureck- Renate Buzek

F. Jürgensen OHG - Käsereiberatung & Service

Salzhäusl Himalaya Kristallsalz GmbH

TRO-KOST Gemüsetrocknungs- und Nahrungsmittel GmbH

Tiefkühlprodukte Buhse GmbH