...Speziell für Konsumgüterhersteller untersucht das EHI in den Sortimentsstudien die Profitabilität von Sortimenten für den Handel in einer detaillierten Deckungsbeitragsrechnung. So werden Umsätze, Roherträge, Personal- und Raumkosten sowie Energie und Sonstige erhoben und in einer Kalkulation auf zentrale KPI verdichtet. Dies erfolgt auf Basis ganzer Abteilungen, Warengruppen und Marken.
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