Lachs, geräucherter Firmen

Nach dem Krieg gründete Pasquale Battista in Cetara eine kleine Lebensmittelkonservenfabrik, die er bis in die 1990er Jahre mit Stolz und Eifer betrieb...

...mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten: - Cornichons - Hart gekochtes Ei - 2 EL eingelegte Kapern, abgetropft - 2 EL Crème fraîche - 1 EL Mayonnaise - fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone - Große Salatgurke - 1/2 Bund frischer Dill - 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung: Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein...

... bieten. Sorgfältig schneiden wir die Filets zu und salzen sie mild von Hand. So bleibt die empfindliche Struktur des Fleisches optimal erhalten. Danach kommen die Filets in unseren Räucherofen, wo ihnen Buchenhölzer bei Temperaturen von 24 bis 28 °C ihr feinwürziges Raucharoma verleihen. Wichtig bei diesem Kalträuchern ist, dem Lachs genügend Zeit zum Reifen zu geben. Das Fleisch wird dann fester und erhält einen besonderen Biss. Die dabei entstehende dunklere Rauchhaut ist ein typisches Gütezeichen.

... Seiten/ Karton Aus frischer Norwegischer Rohware, Kombisalzung, über heimischen Edelhölzern kaltgeräuchert, tiefenenthäutet, geschnitten. Art-Nr. 431 Buffet Räucherlachs geschnitten, ohne Haut 1 kg 10 Seiten/ Karton Art-Nr. 421 Buffet Räucherlachs 200 g geschnitten 10 oder 20 Seiten/ Karton Art-Nr. 8013 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 500 g 15 Packungen/ Karton Art-Nr. 8014 Cook & Snack Lachs Lachsstücke vom Räucherlachs 1 kg 10 Packungen/ Karton...

...Eines unserer ersten Produkte im Jahr 1992 war der schottische Räucherlachs, und auch heute noch, nach über 20 Jahren, ist der schottische Räucherlachs fester Bestandteil unseres Sortiments. Wir arbeiten im Bereich Räucherlachs mit mehreren renommierten Räuchereien zusammen und vertreten einige davon exklusiv in Deutschland. Wir sind stolz darauf, die Produkte dieser herausragenden Unternehmen...

...mit Tataren-Sauce auf Gurkenscheiben Zutaten für 4 Personen Cornichons Hart gekochtes Ei 2 EL Eingelegte Kapern, abgetropft 2 EL Crème fraîche 1 EL Mayonnaise fein abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Große Salatgurke 1/2 Bund Frischer Dill 200 g Räucherlachs Gourmet Graved Zubereitung 30 Minuten Die Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben. Das hart gekochte Ei schälen, fein...

... -quark verrühren und mit Zitronensaft abschmecken Pfannkuchen mit der Kräuter-Creme bestreichen, darauf Eisbergsalat, frische Kräuter und Gurkenscheiben geben und mit Räucherlachs belegen jeden Pfannkuchen straff aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mind. 3 Stunden kühlstellen Pfannkuchenrollen aus der Folie nehmen, mit einem scharfen Messer schräg in beliebig starke Portionsstücke schneiden, auf Tellern anrichten und mit Salat, Gurke und Dill reichen Zubereitungszeit: Schwierigkeitsgrad: Zur Übersicht...

... Omelettehälfte zuklappen. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren. Einkaufsliste: 100g Räucherlachs 4 Eier 30g Frischkäse 1/4 Gurke 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Petersilie 20g Parmesan 2 EL Milch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer...

...Unser schottischer Räucherlachs besticht durch aromatische Rauchhaut und ist praktisch grätenfrei. Je nach Wunsch ist der Räucherlachs bei uns geschnitten oder ungeschnitten erhältlich. Nährwerte 100g Portion Brennwerte (kJ) Brennwerte (kcal) Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g) Eiweiß (g) Salz (g) Portion Nährwerte Allergene Fisch und Fischerzeugnisse Allergene Schottischer Räucherlachs Welcher Fisch ist drin?

...wird sofort fachgerecht verarbeitet; bei 25° C warmen Rauch (kaltgeräuchert) wird der Lachs 24 Stunden lang schonend veredelt, dadurch einzigartigen Geschmack und unverwechselbares Aroma...

...Unsere Lachse werden nach alter Tradition per Hand gesalzen und schonend über Buchenholzrauch veredelt. Durch den langen Reifeprozess erhält der TOP-LAX Räucherlachs seine einzigartige Qualität. Zutaten: Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch Verpackungseinheiten: 125g & 50g in Scheiben, vakuumiert Herkunft: Norwegen Lat. Bezeichnung: Salmo Salar Lieferzeit: Nach Absprache 1 Portion (50g) Lachs enthält: Zum Rezept: Lachstatar auf geröstetem Pumpernickel, für 2 Personen Gravedlachs...

...Wenn ein Jahr wieder dem Ende entgegen geht und Sie sich fragen wie Sie Ihren Geschäftspartnern für eine gute Zusammenarbeit danken können, dann wäre eine Seite Räucherlachs für Ihre Kunden genau das Richtige. Unser Friesländer Premium Räucherlachs kommt aus dem hohen Norden Norwegens, ist trockengesalzen, auf Buchenholz schonend geräuchert, geschnitten und Scheibe für Scheibe in gleicher Form...

Wir produzieren hochwertigen Räucherlachs ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe und vertreiben außerdem Speck, Wurstspezialitäten und Ziegenkäse sowie Alkoholisches, Kaffee und Pralinen.

...Online Fischversand für tiefgekühlten Meeresfisch, Lachsfilet, Räucherlachs, Zanderfilet, Black Tiger Garnelen, Shrimps, Gambas, Hummer, Tintenfische, Muscheln und vieles mehr!

...2 Personen Zutaten 6 Scheiben Stührk Feinster Lachs, geräuchert 2 dicke Scheiben Ciabatta oder Landbrot 1 TL Butter ½ Avocado, reif 1 TL Salz 2 EL Frischkäse oder Ziegenfrischkäse 1 Beet Kresse, z.B. Brunnenkresse Meersalz, Pfeffer aus d. Mühle...

...ab 8,90 EUR 1000g 44,00 € 800g 35,20 € 500g 22,20 € 200g 8,90 € (Salmo salar, in Aquakultur gewonnen in Norwegen) Zutaten: 95% Lachs, Speisesalz, Zucker, Rauch Nährwerte: aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02, berechnet nach LMIV Anhang XIV Brennwert: 892 kJ/ 214 kcal Fett: 14g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g Kohlenhydrate: 1,0g davon Zucker: 1,0g Eiweiß: 21g Salz: 2,0 g Haltbarkeit: 12 Tage ab Versandtag Allergen: Fisch incl. 7 % UST exkl. Versandkosten Lieferzeit: 3-4 Tage Artikel...

...Solch eine Vielfalt und Qualität an Kaviar haben Sie noch nicht gesehen! Wir haben Kaviar vom Stör, Lachs, Seibling, Fliegenfisch, Bowfin, Hecht und vielen anderen. Für Gastro, Gross- oder Einzelhande...

Online-Shp und Spezialversand für irischen Wildlachs | Räucherlachs, norwegischen Lachs, Alaska-Sockeye Wildlachs, Räucheraal und Räucherforellen.

Marquart Feinkost, hochwertige Delikatessen aus eigener Produktion, z.B. Räucherlachs, Graved Lachs und andere Spezialitäten...

Großhändler und Importeur für Lachs und Lachsfilet Schottland, Räucherlachs / Gravedlachs Schottland / Norwegen, Frischfisch und TK...

...Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und SteirerKren Zutaten: 12 Scheiben Lachs geräuchert 500 g Murbodner Erdäpfel 1 Zwiebel 2 TL Stärkemehl 2 Eier 1 Becher Creme fraích 1 EL SteirerKren 1 Knoblauzehe 4 EL ÖL Salz Pfeffer 4 Zitronenscheiben Zubereitung: Zwiebel schälen und kleiwürfelig schneiden. Erdäpfel schälen, grob raspeln und gut ausdrücken. Erdäpfel, Zwiebel, Stärkemehl und Eier gut vermischen...

Fischgrosshandel und Fisch Online kaufen THEO Werner für Grömitz und die Lübecker Bucht. Wir handeln mit Frischfisch, Frostfisch, Garnelen, Scampi, Austern, Räucherlachs...

... aureus 1 x 10^2 Listeria monocytogenes --- Salmonellen --- Artikelbezeichnung Norwegischer Räucherlachs ohne Haut in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Verkehrsbezeichnung Norwegischer Räucherlachs in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Lateinische Bezeichnung Salmo salar Fanggebiet gewonnen aus Aquakultur in Norwegen Fanggerät Zertifizierung keine Zutaten Lachs (salmo salar) 97%, Salz...

...Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: rauchig, warm und süßlich-herb mit holzigen und frischen Tönen. Kaum scharf mit einem dezenten Prickeln. Erinnert optisch an kleine Brombeeren oder dunkle Maulbeeren. Anwendung: Gut zu feinen Vorspeisen, z.B. Sashimi oder Tartar von rohem Thun oder Lachs. Räucherlachs und Räucheraal. Tartar von Rehrücken oder Beef. Zu gegrilltem Fleisch. Frisch...

...Maränenrogen und Räucherlachs gehören zu den bekanntesten Fisch-Spezialitäten Skandinaviens. Sie gehören selbstverständlich zu einem klassischen "Smörgåsbord", dem berühmten schwedischen Buffet - und auch darüber hinaus gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diese Delikatessen anzurichten. Unser Maränenrogen und unser Räucherlachs in seinen verschiedenen Variationen sind von höchster Güte. Der Preis für Räucherlachs variiert aufgrund saisonal unterschiedlicher Bedingungen. Wir bitten daher für dieses Produkt um Ihre Anfage. Wir sind gern für Sie da!

...Stolz zeigen wir hier unser letztes größeres Projekt für die Firma Schamel Meerrettich. In Kooperation mit Restaurants aus der Umgebung wird es nun die Broschüren-Serie "Kreative Meerrettichküche" geben. Den Start machte das Hotel Restaurant Feiler aus Muggendorf. Ob Meerrettich-Panna Cotta mit Zwetschgenbames auf Rote-Bete-Carpaccio, gefüllte Räucherlachs-Roulade an Senf-Dill-Sauce mit Meerrettich oder Schweinelende an Rotwein-Buttersauce mit süßem Meerrettich-Senf: Unter den 8 Rezepten ist für jeden Feinschmecker ist das richtige Meerrettich-Gericht dabei.

... Räucherlachs Preis ab 22,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's Sockeye Alaska-Wildlachs Preis ab 19,98 € inkl. MwSt. zzgl. Versand DLG Silber 2022 Wortberg's Graved-Lachs Preis ab 19,98 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's Graved Sockeye Wildlachs Preis ab 22,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Wortberg's irischer Wildlachs Preis ab 27,48 € inkl. MwSt. zzgl. Versand...