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... behutsam das jeweilige Aroma durch Mazeration gelöst. Das heißt: Die grob gemahlenen Zutaten lagern in hochprozentigem Getreidebrand, der zuvor in alten Eichenfässern reifte. Zum richtigen Zeitpunkt vereinen wir die Destillate mit dem weichen Wasser unseres Brunnens. Für die einzigartige Düsseldorfer Kirsche werden die Kerne der Frucht mazeriert. Hinzu kommt handwerklich hergestellter Saft der...
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