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135 Anbieter für „Grillgewürze“

 
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Wenn Speisen nicht in der Pfanne oder im Backofen, sondern auf dem Grill zubereitet werden, sollten Köche sich der passenden Grillgewürze bedienen. Es handelt sich dabei seltener um einzelne Gewürze und sehr häufig um Gewürzmischungen. Diese sind darauf abgestimmt, den Geschmack des gegrillten Fleischs oder eines gegrillten Gemüses zu intensivieren und zu ergänzen. Welche Elemente in einer solchen Mischung enthalten sind, ist nicht definiert, sondern hängt vom Hersteller ab. Oft werden intensiv schmeckende Kräuter und Aromen verwendet, um die Grillgewürze zu mischen. Dies können beispielsweise diverse Pfeffersorten, Knoblauch, Kümmel, Rauchsalz oder Rohrzucker sein. Die Sorten sollten zur jeweiligen Fleisch- oder Gemüsesorte passen.

ENES Gewürze GmbH

AVO-Werke August Beisse GmbH

Axtschlag GmbH

All Orient GmbH

Beck Gewürze und Additive GmbH

Diafood GmbH

Gewürz und Gastro Grosshandel Silke Heimes

KONFAG Innovations Products