Speisesalz, jodiertes Hamburg

Jodsalz ist eine Produktvariante von Speisesalz, die mit Jod angereichert ist. Es wird hauptsächlich zur Vorbeugung von Jodmangel verwendet, da Jod für eine gesunde Funktion der Schilddrüse wichtig ist. Der Verzehr von jodiertem Salz trägt zur ausreichenden Jodzufuhr bei. Jodsalz wird in der Lebensmittelindustrie sowie im Haushalt als Gewürz verwendet. Es wird in unterschiedlichen Verpackungsgrößen wie Gewürzgläser, Beutel oder Salzstreuer vertrieben und ist in den meisten Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Die Verpackungen informieren in der Regel über den Jodgehalt, um den Verbrauchern eine bewusste Wahl zu ermöglichen.