...Sojasaucen in verschiedenen Ausführungen
Soja-Sauce ist eine durch natürliche, traditionelle Fermentationsmethoden hergestellte Würzsauce.
Wir führen:
chinesich/japanisch
hell/dunkel
Soja-Pilzsauce
weizenfrei/salzreduziert
BIO
individuelle Rezepturen möglich
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...Shoyu Sojasauce, Bio aus China
Erhältlich in folgenden Formaten:
250ml (Flasche)
500ml (Flasche)
1000ml (Flasche)
5L (Kanister)
25L (Kanister)
210L (Fass)
1000L (IBC)
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...HICKORY LiquidSmoke® 100ml mit Tropfeneinsatz in der Flasche.
Dieser naturreine Liquid Smoke mit Hickory Geschmack ist ohne Streck- und Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Hefen, Soja und andere.Glutenfrei.
Sehr kräftig - sehr Ergiebig! Für Fleischesser und Veganer gleichermaßen geeignet
mit Dosiereinsatz zum Dosieren und Portionieren
zum Verfeinern von Saucen, Rubs und allen...
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Das Originalrezept ist bis heute verschlossen, aber wir haben eine authentische aromatische delikate Mischung, die dem Original sehr nahekommen soll.
Die perfekte Kräuterbutter:
Gewürz mit etwas Worcestershiresauce/Sojasoße und etwas Zitronensaft verrühren, mind. 1 Std. quellen und mit weicher, aufgeschlagener Butter verrühren.
Buttersoße „Café de Paris“
Für die berühmte Buttersoße wird...
... für den besten Geschmack das Wokgericht in einer Pfanne oder Wok
aufzukochen. Zum Schluss die Stärkebeilage zugeben, kurz sautieren und sofort servieren.
Hauptkomponente:
Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli, Karotten, Sojasauce, Austernsauce, Knoblauch
Fertiggerichte tiefgekühlt
Gastronomiebedarf
Hotellerie
Food Service
tiefgekühlte Lebensmittel Grosshandel
Gemeinschaftsverpflegung
Convenience
Gastronomie Spezialitäten
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...Sprühtrocknung verschiedenster Produktgruppen wie Proteinhydrolysate, Tee-Extrakte, natürliche Farben, Aromen, Sojasaucen, Beta-Carotine und Mineralstoffen.
Sprühtrocknung ist eine unserer stärksten und langjährigsten Kernkompetenzen. Die eingesetzte Sprühtrocknungstechnologie hat starken Einfluss auf die gewünschten Partikelgrößen vom Feinspray bis hin zu agglomerierten Produkten. Aufgrund...
...Kaliumsorbat (E202) wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel wie etwa Margarine, Remoulade, Mayonnaise, Sojasauce, Marmelade, Oliven, Datteln, Wein, Sirup, Eistee oder Saftschorle verwendet.
... geringen Menge, eine Mischung mit dem ebenfalls kalorienfreien, natürlichen und zahnfreundlichen Erythrit herzustellen, die genau die gleiche Süßkraft wie Zucker aufweist.
Erythrit ist der –im Vergleich zu anderen- am besten verdauliche Zuckeralkohol und tritt auf natürliche Weise in einigen Früchten, Pilzen oder fermentierten Produkten wie z.B. Wein, Bier oder Sojasauce auf. Hergestellt wird...
...Sojaproteinkonzentrat
VEGACON 70 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und unterstützt die Eiweißverdauung.
VEGACON 70 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte, Soßen und Babynahrung verwendet...
... Ihren Wünschen in verschiedenen Materialien je nach Anforderung des Füllgutes.
Druck: Digitaldruck oder Flexodruck
Mindestmenge: 5.000 ST
Größe: 60 x 80 bis 70 x 140 mm
inhalt: Creme, Gel, Kosmetische Produkte, Öl, Shampoo, Ketchup, Mayonnaise, SojaSoße, Soßen...
...Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: warm, süßlich-würzig, etwas bitter, an Lakritz und Anis erinnerndes Aroma
Anwendung: Sternanis wird häufig in der chinesischen und vietnamesischen Küche verwendet. Sehr lecker in Wok-Gerichten mit Teriyaki- oder Sojasauce. In gemahlener Form eignet sich das Gewürz auch sehr gut zum Verfeinern von Gebäck wie Honig- oder Lebkuchen, Marmeladen...
... passt zu Geflügel ebenso wie zu Fisch. Die mittlere Schärfe wird am besten durch Ingwer oder Chili verstärkt oder durch Obst gedämpft – dessen Beigabe intensiviert außerdem Fruchtigkeit und Frische.
Zutaten: Paprika, Koriander, Zitronengras, Ingwer, Rote Beete, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Piment, Sojasauce, Zitronenmyrte, Meersalz, Rohrohrzucker, Fenchel, Cumin, Chili.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Curry-Mischungen können Spuren von Gluten enthalten.
Maße der Kiste: 24x 7x 8,5cm (Breite/Höhe/Tiefe)
Größe der Dosen: 7,5cm Ø, 6,1cm hoch...
...D-Xylose: Süßstoff. Geschmack und Süßkraft kommt dem herkömmlichen Zucker sehr nahe. Geschmack kann deutlich verbessert werden. Einsatz in Backwaren, Tiernahrung, Sojasauce, Lebensmittel aus Meeresfrüchten, Getränke, Dessertprodukte, Backwaren, Zahnpflege (Zahnpasta/Zahnspülung, Kosmetikindustrie (zur Feuchthaltung von kosmetischen Präparaten).
...Magic Dust! Perfekt für American BBQ, wie Pulled Pork, Rips, Beef Brisket oder Pork Belly Burnt Ends
Zutaten
Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, Senfkörner.
Marinadenrezept
Das Prinzip ist so einfach und doch so wirkungsvoll. Vermengen Sie unsere Marinade mit Apfelsaft, Sojasauce oder Olivenöl, rühren Sie St. Barbara ein, lassen Sie nun das...
...Milchsäure ist eine natürliche organische Säure mit einer langen Geschichte in der Lebensmittel-, Leder-, Holzfarbe- und Kosmetikindustrie. Milchsäure ist seit langem im Handel erhältlich. Es wurde durch natürliche Fermentation in Produkten wie Käse, Joghurt, Sojasauce, Fleischprodukten, eingelegtem Gemüse, Bier und Wein gebildet. Tierische und menschliche Körper produzieren auch bei täglichen...
...Xanthan ist ein biotechnisch hergestelltes Polysaccharid. Als Rohstoffbasis wird Mais verwendet. Man verwendet Xanthan unter anderem zum Verdicken und Stabilisieren von Lebensmitteln.
Ballaststoff und ist sehr gut zum andicken von Soßen geeignet.
Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik...
... Scheiben schneiden. Avocado am Kern entlang halbieren. Kern und Schale entfernen. Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Koriander waschen und trocken schütteln.
Aus dem Reis 16 gleichgroße Taler (ca. 4 cm Ø) formen. 8 Taler mit Gurke, Lachs, Mango, Petrella Schnittlauch und Avocado belegen. Übrige Taler je mit 1 Messerspitze Wasabipaste bestreichen und draufsetzen. Mit Sesam und Koriander garnieren. Sushi-Burger anrichten. Dazu schmeckt Sojasoße.
Fotovermerk: Petri by Food & Foto Experts...
...Allergeninformationen
Enthält Gerste, Weizen, Milch, Ei und Sellerie. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Nährwertangaben
Pro 100g
Energie 116kJ/28 kcal
Fett 1,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 2,5 g
– davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 1,07 g
Das steckt drin:
Fleischklößchen
Wir finden, aromatische Fleischklößchen sind ein Must-have in den meisten Suppen und Eintöpfen. Hatte Oma früher...
... Bio Tofu Natur gut ausdrücken und mit einem Küchentuch abtupfen, damit die enthaltende Flüssigkeit austritt.
Den Bio Tofu in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel füllen.
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Berief Soja Drink ohne Zucker, Stärke, Paniermehl, Sojasauce, Ahornsirup und Gewürze
In die Schüssel zuerst die Stärke geben und mit den Tofuwürfeln vermengen...
... Minuten zubereiten.
- In der Zwischenzeit rote Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, geriebenen Ingwer und Honig zugeben, leicht karamellisieren lassen, mit Weißweinessig ablöschen, Sojasoße zugeben und 5 Min. köcheln lassen.
- Das Gemüse in grone Stücke teilen, nach Packungsangaben dämpfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse mit Sojasprossen und Hunan Maxi Frühlingsrolle anrichten und mit der Soja-Honigsauce übergießen.
- Für Vegetarierer ersetzen Sie die Frühlingsrolle mit der vegetarischen Frühlingsrolle DALOON Shoo Van Maxi oder Gemüserolle Maxi.
...6 Lauchzwiebel
100 g Datteln ohne Stein
2 EL Kokosfett
2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 EL Ahornsirup
2 EL Sojasauce
250 ml Kokosmilch
2 EL Pinienkerne
4 EL Granatapfelkerne...
... Platten werden standardmäßig mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce und Stäbchen geliefert. Auf Wunsch können wir auch Extras erfüllen, die über den normalen Lieferservice hinausgehen. Mit dem Formular am Anfang dieser Seite können Sie Ihre persönliche Anfrage an uns stellen.
Gestalten sie Ihr Meeting mit unseren bunten Buffetplatten, feinem Fingerfood und trendigen Sushi Variationen, die speziell auf Ihre...