... den Vitaminen A & C eines der wichtigsten Antioxidantien.
Natürliche Quellen die einen hohen Vitamin E Gehalt haben, sind z.B. pflanzliche Öle, (Sonnenblumenöl, Maiskeimöl, Rapsöl oder Sojaöl), Weizenkeime oder Haselnüsse. Fisch und Fleisch dagegen enthalten eher weniger.
Vitamin E ist vor allem Licht und Hitze empfindlich - daher sollten Öle auch im besten Fall dunkel gelagert werden...
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