... Gelierfähigkeit bei der Herstellung von Kartoffelerzeugnissen,
Fisch-, Fleisch- und Wurstwaren, Panaden, Teigwaren etc. und durch gute Verschäumungseigenschaften bei der Herstellung von Desserts, Back-,
Süßwaren etc. Zur Gewinnung von flüssigem Eiweiß mische man 1 Teil Eiweißpulver mit 7 Teilen Wasser. Gegebenenfalls das Pulver zuerst mit
anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser...
... als Unterlage von Teigwaren, welche eingefroren werden, wird es gerne eingesetzt um auch hier das Anhaften an dem Untergrund oder gegenseitiges festfrieren der Teige zu verhindern. Unsere Backtrennpapiere werden in verschiedenen Formaten oder Rollen sowie in individuellen Maßen geliefert. Auch erhältlich ist eine optimierte Ausführung für besonders anspruchsvolle Anwendungen und wird z. B. in der...
...Die ganze Frische
Nicht nur Profiköche in der Gastronomie und Großküche schätzen die frischen Teigwaren. Wir bieten eine umfassende Auswahl an gekühlten Frischteigwaren, für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Für Gastronomie und Großverbraucher bieten wir zudem klassische Nudeln wie Spaghetti, Penne oder Spiralen in großen 2 kg-Beuteln an.
Sprechen Sie uns an.
Frische Eierteigwaren...
... schützende Wirkung
* Einsatz in Salben, Lotionen und Cremes
* Geeignet zur Behandlung von trockener, spröder und schuppiger Haut
Lebensmittelbranche:
*Einsatz als Salatöl, oder auch zum Braten, Backen, Kochen und zur Herstellung von Fertiggerichten, Teigwaren und Saucen
Pharmabranche:
* Grundlage für die Herstellung von Salben und Pflastern
* Trägermaterial für pharmazeutische Wirkstoffe...
...Getreide-, Teigwaren-, Obst- und Gemüseindustrie),
– die Sekundärverarbeitung (Herstellung von Backwaren, Futtermitteln, Süßwaren, Lebensmittelkonzentraten und alkoholfreien Getränken),
– die Herstellung von alkoholischen Getränken.
Die Handschuhe werden ebenfalls für alle Verfahren in der Industrie im Allgemeinen, einschließlich der Schwerindustrie, empfohlen. Vor allem dort, wo die Hände...
...Verwendung: Kartoffelgerichte, Gemüse, Teigwaren, Fleischgerichte, Nudeln
Jetzt unsere "Muskatnüsse ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de)
Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Ihr Hofladen mit Geflügelfarm und Nudelfabrikation. Wir bieten auch tagesfrische Eier, Wurst und Fleisch. Unsere Frischeinudeln gibt es in über 50 verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen.
Als traditionsreiches Familienunternehmen, gegründet 1988 durch Ismail Özdogan, hat sich das Unternehmen ÖZ Yufka ganz der Herstellung und Verarbeitung von Yufka Produkten verschrieben.
Die Teigwaren Riesa gehört zu den bundesweit größten Nudelherstellern. Nudeln in hervorragender Qualität und großer Vielfalt werden seit 1914 am Standort Riesa hergestellt.
...Ihre Kunden werden es lieben: Erweitern Sie mit uns Ihr Sortiment. Wir beliefern Sie mit Sesamringen (Simit), Teigwaren und Gebäck – aus eigener Manufaktur.
...GEFÜLLTE TEIGWAREN
Tortellini con Carne 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Tortellini con Carne 1000g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Cappelletti con Carne 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Cappelletti con Carne di Manzo 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Rindfleischfüllung.
Tortelloni con Prosciutto 250g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleisch und Rohschinkenfüllung.
Tortelloni con Prosciutto 1000g
Semifrische, gefüllte Teigwaren mit Schweinefleischfüllung.
Wir sind eine Nudelmanufaktur und auf die Herstellung von Teigwaren und Soßen spezialisiert. Bei uns finden Sie Bandnudeln und Suppennudeln, Pesto und Spaghetti sowie andere Nudelsorten.
... Krankenhäusern, von der Kühlkette
über Umgebungsmonitoring bis hin zur Prozessüberwachung, bei der Sterilisation und Lyophilisation.
Zu den möglichen Anwendungen des RHTemp125 gehört auch die Überwachung von Trocknungsprozessen, insbesondere im Lebensmittelbereich bei z. B. Teigwaren, in Pulver- und Getreidespeichern oder in anderen extremen Umgebungen. Der Logger ist vollständig lebensmittelecht, enthält...
... Bandnudeln, Spätzle, Suppeneinlagen und Spiralen bestens aufgestellt. Zudem führen wir unter unserer Marke auch hervorragende Aromanudeln in den Sorten Safran, Trüffel, Spinat, Lemon und div. Gewürze (ein Geheimrezept).
Diese bestehen aus 100% natürlichen Zutaten.
Local-Food-Konzepte wie unsere Teigwaren finden immer größere Resonanz in der deutschen Bevölkerung. Wir haben das passende Sortiment und eine...
...Die Nudelherstellung
Einige Fakten:
Prokopfverbrauch in Deutschland : ca. 8 kg/Jahr
Teigwarenproduktion in Deutschland (2014): 310000 t
Teigwarenverbrauch in Deutschland (2014): ca. 640000 t
Ausformungen in Deutschland:
von mehr als 100 verschiedenen Nudelformen – die beliebtesten:
Spiralen
Spaghetti
Bandnudeln
Suppennudeln
Definition
Teigwaren sind beliebig geformte Erzeugnisse, die aus...
... Verfahren, das es gestattete, aus dem nicht verwerteten Muskelfleisch einen Extrakt zu gewinnen, in welchem die wertvollsten Nährstoffe erhalten blieben.
Liebig’s Fleischexrakt ist heute ein Geheimtipp der Profi- und der Hobby-Köche. Manch bewunderte Fleisch-, Teigwaren- oder Reis-Kreation erhält ihren letzten Schliff durch einen Tupfer aus der geheimnisvollen Dose von Prof. Liebig. Und das...
Wir bieten verschiedene Nudeln an. Unser Angebot umfasst dabei Nudeln aus Hartweizen, Dinkelnudeln und Vollkornnudeln sowie Grieß. Daneben bieten wir passende Soßen und Pesto an.