iba

*Quelle: Hamburg Messe & Congress/Stephan Wallocha

Lebensmittel

Die Top-Messen 2018 für die Lebensmittel-Branche

Bio-Lebensmittel, Craft Beer, Backstuben alter Schule – die Nachfrage nach gesunden, hochwertigen und ausgefallenen Lebensmitteln ebbt nicht ab. Entsprechend finden auch in diesem Jahr zahlreiche Messen im deutschsprachigen Raum statt, auf denen Innovationen der Lebensmittel-Branche vorgestellt werden. Wir stellen die wichtigsten vor.

Die spanndensten Messen im Video-Überblick:

Die BIOFACH Messe in Nürnberg

Die Vitafoods in Genf (CH)

Die iba in München

Die BrauBeviale in Nürnberg 

BIOFACH

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Vom 14. bis zum 17. Februar findet die BIOFACH in Nürnberg statt. Seit mehr als 25 Jahren ist die Weltleitmesse der Treffpunkt für biologische Lebensmittel und biologischen Handel. Die BIOFACH zog zuletzt über 50.000 Fachbesucher aus rund 130 Ländern an, fast 2.800 Aussteller zeigten ihre Produkte auf einer Fläche von mehr als 70.000 Quadratmetern. Das Rahmenprogramm 2018 beinhaltet unter anderem die Erlebniswelten WEIN, OLIVENÖL und VEGAN sowie eine Sonderschau zum Thema „Bio von Anfang an“. Am Gemeinschaftsstand Junge Innovative Unternehmen haben deutsche Start-ups und Newcomer aus der Bio-Branche die Möglichkeit, sich einem internationalen Publikum zu präsentieren.

INTERNORGA

Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien

Die INTERNORGA ist Leitmesse der Gastronomie und Hotellerie. Sie findet im Jahr 2018 vom 9. bis zum 13. März in Hamburg statt und bietet ihren Besuchern mit mehr als 1.300 Ausstellern Trends und Produkte aus den Bereichen Küchentechnik, Einrichtung, Essen und Trinken, Bäckereibedarf und EDV. Die knapp 100.000 Besucher können durch fünf besondere Ausstellungsbereiche flanieren: die CRAFT BEER Arena, die CRAFT SPIRIT Lounge, die Newcomers Area, der Grill & BBQ Court sowie den Bereich für Fleischereibedarf. Es werden verschiedene Preise verliehen und zahlreiche Specials, wie die BACK Stage oder die Pizza Weltmeisterschaft, angeboten.

VitaFoods

Internationale Messe für kosmetische und Nahrungsmittelzusätze mit begleitendem Kongress 

Die VitaFoods, Internationale Messe für kosmetische und Nahrungsmittelzusätze mit begleitendem Kongress, findet vom 15. bis zum 17. Mai 2018 in Genf statt. Die Fachmesse lädt Aussteller und Besucher rund um die Lebensmittelindustrie in die Schweiz ein, um durch intensiven Austausch und die Präsentation neuer Zusätze und Methoden für die Aufbereitung für höhere Qualitätsstandards zu sorgen. Hersteller von Lebensmitteln, Vertriebsleiter und Marketing-Experten sind die Zielgruppe der VitaFoods. Mitarbeiter der Industrie aus den Bereichen Wissenschaft und Forschung finden auf der Messe zahlreiche neue Entwicklungen, die sie auf dem begleitenden Kongress gezielter untersuchen und mit anderen Teilnehmern diskutieren können. Vorträge bieten einen Überblick über die Entwicklung der Märkte und die Steigerung des Erfolgs hochwertiger Nahrungsmittelzusätze.

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Die iba ist die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Vom handwerklichen Kleinbetrieb bis zum industriellen Großbetrieb tauschen sich die führenden Köpfe der Branche in München vom 15. bis zum 20. September 2018 über die neuesten Entwicklungen aus. Das auf der Messe angesiedelte iba-Forum bietet wichtige und informative Weiterbildungsangebote. Unterstützt vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie präsentieren sich zudem auf der Messe auch Start-ups und junge Unternehmen mit innovativen Produkten und Dienstleistungen.

BrauBeviale

Investitionsgütermesse entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung

Schon seit dem Ende der 1970er Jahre ist die BrauBeviale - die Investitionsgütermesse entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung - eine der wichtigsten Messen für Getränkehersteller und für mit der Getränkeherstellung verbundene Branchen. In diesem Jahr findet die Messe wie gewohnt im fränkischen Nürnberg statt, und zwar vom 13. bis zum 15. November 2018. Mit etwa 1.100 Ausstellern und rund 38.000 Besuchern ist die BrauBeviale die international wichtigste Investitionsgüterschau in ihrer Branche. Neben modernen Technologien und Marketing-Ansätzen entlang der gesamten Vertriebs- und Prozesskette werden sehenswerte Logistiklösungen und Innovationen bei der Kennzeichnungstechnik und Getränkeverpackung im Fokus stehen.


Sie sind neugierig geworden auf das Messejahr 2018?
Im Messekalender von INSIDE BUSINESS finden Sie alle wichtigen Messen für dieses Jahr. Filtern Sie den Kalender nach Land, Branche oder Zeitraum und entdecken Sie alle für Sie relevanten Messetermine.

 Zurück zur Übersicht