Retigo Kombidämpfer B1011

Kombidämpfer in den Energieausführungen Elektrik oder Gas mit Dampferzeugung wahlweise Injektion oder Boiler. Die Kapazität beträgt 10+1 GN 1/1. Speisenkapazität von 151-200 Portionen.

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Über dieses Produkt

Blue Vision ist die voll ausgestattete Retigo Vision Kombidämpfer-Linie mit umfassenden Funktionen, die selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht wird. Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches TouchScreen Display, das einen schnellen Zugang zu allen Funktionen ermöglicht. Alle Modellgrößen der Blue Vision Linie sind mit modernsten Funktionen, wie zum Beispiel der automatischen Reinigung, Easy Cooking, Wrasenklappe, 6-Punkt Kerntemperaturfühler, 7 Lüftergeschwindigkeiten, Zeiteinschub-Funktion, Speicherplatz für bis zu 1000 Programme, Handbrause und vielen weiteren Einstell- und Programmiermöglichkeiten standardmäßig ausgestattet.

Produktmerkmale

Abmessungen (BxTxH in mm)
933 x 8221 x 1046
Anschlussleistung
18,6 kW, 400 V, 32 A
Temperaturbereich
30 - 300 °C

BCS Gastro-Einrichtungen e. K.

Planung von gastronomischen Einrichtungen, Vertrieb sämtlicher Geräte und Service/Reparatur für Imbiss, Restaurant, Großküche etc., sowie für Firmen für die industrielle Erzeugung von Lebensmitteln.

box Am Heckendorn 10, DE-42279 Wuppertal