Erbsenprotein 55 %

Hergestellt aus der gelben Schälerbse durch rein mechanische Aufkonzentrierung

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Über dieses Produkt

Qualität: bio, konventionell Ursprung/Herkunft: Europa Verwendung: Lebensmittel, Futtermittel, Nahrungsergänzungsmittel Eigenschaften: glutenfrei, vegan, laktosefrei Proteingehalt: ca. 55% Beschreibung: Das Erbsenproteinkonzentrat ist eine rein pflanzliche, konzentrierte und glutenfreie Proteinquelle aus europäischem Ursprung. Das Eiweiß wird aus der gelben Schälerbse durch rein mechanische Aufkonzentrierung hergestellt und verfügt über ein ausgezeichnetes Nährstoff-und Aminosäureprofil. Die bei Hülsenfrüchten üblichen Bitterstoffe werden durch eine thermische Behandlung eliminiert, so dass dieses Protein auch für rohe, extrudierte und nur schwach gekochte/gebrühte Lebensmittel und Futtermittel eingesetzt werden kann. Der Gesamt-Proteingehalt liegt bei ca. 55% und weist einen hohen Gehalt an der semi-essentiellen Aminosäure Arginin und der essentiellen Aminosäure Lysin auf, die besonders für den Muskelaufbau, die Immunabwehr, die Knochengesundheit und die Fettverbrennung von Bedeutung sind. Das Erbsenprotein ist ideal für die vegane, vegetarische und Sportlerernährung. Auch für ältere Menschen, die häufig unter Muskelschwäche leiden, ist es ideal. Zudem ist das Protein besonders eisenreich.

Produktmerkmale

Herkunftsland
EU
Herstellung
Enzymaktiv
Proteingehalt
55 %

Produktvarianten

Produktname Erbsenprotein 55 %
Herkunftsland EU
Herstellung Enzyminaktiv
Variante Ansehen

Ceresal GmbH

B2B-Anbieter für pflanzliche Proteine, glutenfreie Mehle, kaltgepresste Öle, Verdickungsmittel und Hydrokolloide, Saaten, Hülsenfrüchte, etc. für den Lebens-und Futtermittelbereich.

box Am Exerzierplatz 3, DE-68167 Mannheim

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