Der IntelleOven ist zum Backen einer reichhaltigen Auswahl von Konditorei- und Hüttenkäseprodukten, bis zu einer Temperatur von 300 Grad Plus, geeignet. Das Heizsystem ist cyclometrisch und mit einem Wärmetauscher ausgestattet. Gebacken wird mit Reinluft, das Produkt hat keinen Kontakt mit den Abgasen des Ofens. Transportband ist aus Stahl.. Das Modul ist mit einem automatischen System für die Riemenspannung und Zentrierung ausgestattet. Das zentralisierte PLC am Steuerungspult steuert die Funktionen des Ofens.
- Fliessbandgeschwindigkeit
- Depositionsmechanismus
- Temperaturkontrolle
- Regulation der Produktionskapazitaet
- Steuerung der Koepfe
- Regulation des Systems und Antriebsfehler falls diese auftreten sollten
- Produktionsanleitungsprogramm
- Produktionskreations -und Geraeausfuehrungsprogramm