Portionieren

Unsere High-Tech-Anlagen beginnen bei der Fleisch-Temperierung des Ausgangsprodukts bis zur Übergabe der fertigen Portion an die Verpackungsmaschine.

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Über dieses Produkt

Portionieren Unsere High-Tech-Anlagen beginnen bei der Fleisch-Temperierung des Ausgangsprodukts bis zur Übergabe der fertigen Portion an die Verpackungsmaschine. TVI Maschinen verarbeiten jede Art von Rotfleisch zu jeder Portion immer gewichts- und resteoptimiert. Temperier- und Frostsysteme Die TVI Temperiersysteme und Schockfroster sorgen für genaue Oberflächenfrostung von Fleischstücken. Portioniersysteme Multifunktionale Portioniersysteme für genaue und resteminimierte Portionierung. Einlegesysteme Die TVI Einlegesysteme befüllen automatisch Schalen mit festgewichtigen oder gewichtsausgezeichneten, knochenlosen Frischfleischportionen. Grillfackelwickler Die TVI Grillfackelwickler übernehmen die Spießzuführung sowie das Wickeln und Ablegen auf ein Abtransportband. Spießroboter Schaschlikspieße in höchster Produktqualität bei minimalem Personaleinsatz.

MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG

MULTIVAC entwickelt seit 1969 Verpackungslösungen und ist einer der weltweit führenden Hersteller von Verpackungsmaschinen für die Lebensmittel-Branche, medizinische Sterilgüter & Non-Food-Artikel.

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