Bankettwagen BKW 2 x 2/1 GN beheizt

Wagen zum Warmhalten oder Kühlen der Speisen zur zeitgleichen Ausgabe an die Gäste. Für 2x11 Edelstahl-Roste GN 2/1 (zwei verschiedene Ausführungen)

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Über dieses Produkt

Zum Transport von Großgebinde und portioniertem Essen. Mehr Transparenz und Sicherheit durch °CHECK: Sämtliche Daten und Prozesse im Bereich der Organisation, der Temperaturerfassung (HACCP), des Transportes bis hin zur Hygiene können mit dem Digitalisierungs- und Organisationssystem °CHECK und mittels den auf allen Geräten angebrachten QR-Codes digital erfasst, organisiert und optimiert werden. Eine kundenfreundliche Hinterlegung produktspezifischer Daten wie z.B. Inhalte, MHD, Bedienungsanleitungen, Allergenkennzeichnung oder Rezepte wird ebenso ermöglicht. Automatische Temperaturmessung kann über einen am Gerät angebrachten ° CHECK Sensor erfolgen. Aus Edelstahl. Korpus, Türen doppelwandig, isoliert. Schrankabteil mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken für Edelstahl-Roste oder GN-Behälter bei Sickenabstand 115 mm oder 70 mm, mit Kippsicherung. Türen mit Silikondichtung. Türverschluß einrastend. Umlaufende Dachgalerie. Stirnseitig 1 bzw. 2 Schiebegriff(e). 4 Stoßecken. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 200 mm. 2 Bockrollen, 2 Lenkstopprollen.Beheizte Ausführung Umluftheizung, Thermostatregelung von + 30 °C bis +100 °C. Temperaturanzeige speichergestützt, Regler für Feuchtluftanreicherung, Facheinteilung gastronomgerecht, für Teller bis Ø 310 mm, vergrößerte Abstellfläche durch Mittelkonsole bis Ausführung 2 x 2/1 GN. In verschiedenen Größen und Ausführungen (beheizt, unbeheizt) erhältlich. Ihre Vorteile: Aus hygienischem Edelstahl Mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken Premium Versionen: Gekühlte/beheizte Ausführungen mit Digitalregler und Feuchtluftanreicherung Standard Version: Nur beheizte Ausführung mit Thermostatregler, ohne Feuchtluftanreicherung Türen doppelwandig mit Entfeuchtungsdrehschieber Ergonomische Schiebegriffe Ausgestattet mit QR-Code und Serialnummer lässt sich jeder Bankettwagen eindeutig zuordnen und identifizieren. Temperatursensor zur lückenlosen und digitalen Dokumentation der Innenraumtemperatur.

Produktmerkmale

Abstand Auflagesicken
115 mm / 70mm
Anzahl Schiebegriffe
2
Außenmaße
1490 x 837 x 1712
Bestellnummer
88 23 02 03 / 88 23 02 04
Gesamtanschlusswert
2900 W
Hersteller
Rieber
Leergewicht
200 kg
Material
Edelstahl
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Rieber GmbH & Co. KG

Die Rieber GmbH & Co. KG mit Sitz in Reutlingen gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.