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Plätter
Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseitePlätter/ Presse für Schnitzel, Steaks, Geflügelfilets, Hähnchenbrust, Nackensteaks, Rouladen, Döner-Kebab etc. in den Schnittbreiten: 250mm, 400mm, 600mm,700mm und 1000mm.
Die alco-Plätter, Typ ASP, sind besonders geeignet zum Plätten und Auswalzen aller frischen und leicht angefrorenen Produkte. Der Plättvorgang wird zum Erreichen einer standardisierten und homogenen Produktstärke für Produkte, die im Anschluss gegart oder gebraten werden, benötigt. Eine homogene Produktstärke hat eine konstante Garzeit zur Folge, dadurch sind kürzere Garzeiten bei geringeren Garverlusten realisierbar.
Schlagworte
Fleischverarbeitungsmaschinen
tkFOODTEC
Genzkower Strasse 2, DE-17034 Neubrandenburg
Lieferung: Europa
Gegründet: 2017
Mitarbeiter: 1-4
Lieferantentyp
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