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... Kräckern serviert oder auch in Salaten, Quiches und anderen Gerichten verwendet werden.
Coppa:
Coppa, auch bekannt als Coppa di Parma oder Capocollo, ist eine italienische Wurstspezialität aus dem Schweinenacken. Das Fleisch wird für eine bestimmte Zeit in Salz und Gewürzen eingelegt und anschließend luftgetrocknet. Coppa hat einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur. Es wird häufig dünn aufgeschnitten und als Aufschnitt oder in Sandwiches serviert, kann aber auch in Salaten, zum Flammkuchen oder als Bestandteil von Pastagerichten verwendet werden.
"Maître Flambée" wünscht Bon Appetit.
Wir sind ein Familienunternehmen – bereits seit über 165 Jahren, inzwischen in der 5. Generation – und Arbeitgeber von über 250 Mitarbeitern in der Firmengruppe...