Intelligente Verpackung

Verpackungen müssen heute Anforderungen erfüllen, die weit über den reinen Produktschutz hinausgehen. Um die Produktqualität garantieren zu können und die Logistik zu optimieren, werden Verpackungen mit immer smarteren Komponenten versehen. Diese erhöhen nicht wesentlich die Gesamtkosten der Verpackung, aber durchaus den Wert. Während sogenannte Wirkstoffe das Produkt direkt beeinflussen, können intelligente Elemente wie z.B. seine Eigenschaften überwachen. Aktive Verpackungen enthalten z.B. ethylenabsorbierende Materialien, die die Reifung von Obst und Gemüse verzögern oder antibakterielle Beschichtungen. Zu den intelligenten Komponenten gehören Sensoren, die biologische Prozesse überwachen und den Kunden direkt und einfach (z. B. über einen Farbumschlag) über eine Verschlechterung der Produktqualität informieren. Auch verschiedene Zeit-Temperatur-Indikatoren zur Überwachung der Kühlkette oder Sensoren, die auf mikrobielles Wachstum hinweisen, sind bereits auf dem Markt oder in der Entwicklung. Weitere intelligente Verpackungsteile wie RFID-Chips ergänzen den herkömmlichen Barcode und erleichtern die Produktverfolgung und Produktidentifikation an der Supermarktkasse. Sehr gefragt sind auch intelligente Sicherheitsetiketten, die hochwertige Waren vor Fälschungen schützen.