Die Konditoren Susanne und Werner sind unser bewährtes Stollenteam in der Backstube Härdtner. Sie freuen sich jedes Jahr darauf, diesen beliebten Weihnachtsklassiker herstellen zu können. Neben einer guten Portion Butter braucht der Teig viel Feingefühl, damit der Stollen zu dem wird, was wir an ihm lieben: ein aromatisches Gebäck, mit einer milden Süße, das lange haltbar ist und auch an Ostern noch gut schmeckt. Aber wir wetten, dass unsere Stollen vorher aufgegessen sind. Welche Sorten es gibt, und wie Sekt, Riesling und Papaya die Stollenbackkunst bereichern, erfahren Sie in diesem Video.
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Es...
750 g feinster Christstollen mit vielen Rosinen und Nüssen sowie Orangeat und Zitronat verfeinert. Bringen Sie Ihre Kunden in vorweihnachtliche Stimmu...
Christstollen & Weihnachtsgebäcke
Rosinenstollen, Mandelstollen, Mohnstollen & Mohnstriezel – gebacken nach alter Tradition im Herzen Sachsens
Die Wei...
Nach traditioneller Rezeptur wird der Sächsische Christstollen schon seit vielen Jahrhunderten in der Region gebacken. Sie wird von Generation zu Gene...
Pünktlich kurz vorm Herbstanfang stellen wir unseren mehrfach ausgezeichneten „Meißner Christstollen“ her, der trotz seines etwas anderen Namens einer...
Nach traditioneller Rezeptur wird der Sächsische Christstollen schon seit vielen Jahrhunderten in der Region gebacken. Sie wird von Generation zu Gene...
Gewicht
Stücke, 500 g, 1000 g
Unser Premium-Stollen
Der Teig mit viel Butter, dazu viele Früchte und der Clou sind die ganzen gerösteten Mandeln.
So k...
Wohl kaum ein Gebäck hat über Jahrhunderte hinweg alljährlich zu Weihnachten so viel Bedeutung wie der Dresdner Christstollen®. Ob einst als Fastengeb...
Seit 25 Jahren stellen wir biologische Hefe her. Damit sind wir nicht nur ein Pionier der Branche, sondern auch der führende Anbieter auf dem Weltmark...
Zu den wenigen Dingen, bei denen nicht einmal ein Appenzeller nein sagen kann, gehören unbestritten die Bärli-Biber von Bischofberger.
Was ja kein Wun...
Den Backofen auf 180°c vorheizen. Verwenden Sie eine Küchenmaschine mit aufgesetztem Schneebesen. Die Butter, den Zucker und die Eier hinzufügen. Schl...
… aus Italien, aus der Toskana. In der Nähe von Siena liegt ein malerisches Städtchen namens San Gimignano. Hier wird in einer kleinen, aber feinen fa...
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