Beschreibung
Diese Schinkenspezialität stammt aus dem Savoyen, einer in den französischen Voralpen gelegenen Region, die für ihre idyllische Natur und landschaftliche Ursprünglichkeit bekannt ist. Durch die Höhenlage, das spezielle Klima und die 7-monatige Reifung erhält unser Savoyer Schinken einen mildwürzigen Geschmack und seinen typisch eigenständigen Charakter. Besonders gut passt er zu frischem Obst und hellem Baguettebrot.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
Brennwerte
963 kJ / 230 kcal
Fett
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß/Proteine
30 g
Salz
5,0 g