Cornexo ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Ingredients aus Mais für die Lebensmittelindustrie spezialisiert hat. Unser Rohstoff Mais stammt aus Vertragsanbau in Süddeutschland und ist zertifiziert frei von Gentechnik.
Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von gentechnikfreien und glutenfreien Maisprodukten wie Maismehl, Maisgrieß in verschiedenen Granulationen und Fettgehalten, Masa-Mehl für die Tortilla-Produktion, Polenta, Snack-Grieß zur Extrusion, Maisgrütze und glutenfreie Backmischungen.
Alle unsere Produkte können sowohl konventionell als auch von Bio-Vertragsbauern bezogen werden. Unsere Bio-Produkte sind Bioland-zertifiziert.
Wir bieten Maismahlprodukte für die Herstellung von Cornflakes, Nachos, Erdnussflips sowie Süß- und Backwaren, Snacks und Lebensmittel in Großgebinden für die Industrie an. Zudem führen wir auch Kleinpackungen für den Handel.
Des Weiteren haben wir spezielle glutenfreie Backmischungen im Angebot, die sich ideal für die Produktion von glutenfreien Lebensmitteln für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit (Zöliakie) eignen.