- Für temperaturempfindliche Produkte -
- Niedrige Verdampfungstemperatur -
- Kurze Verweildauer -
- Hohe Verdampfungsrate -
Dünnfilm- oder Dünnschichtverdampfer wurden entwickelt, um temperaturempfindliche Produkte durch Verdampfung zu reinigen. Das temperaturempfindliche Produkt kann im Gemisch die Komponente mit hohem oder niedrigem Siedepunkt sein. Das Ziel war der Betrieb bei niedrigen Verdampfungstemperaturen, d. h. einem niedrigen Vakuum, um die Verweildauer des Produkts im Verdampfer zu minimieren. Zur größtmöglichen Reduzierung der Verdampfungstemperatur an der beheizten Verdampfungsoberfläche sollte der Druck, einschließlich des hydrostatischen Drucks durch die Flüssigkeit selbst, minimiert werden.
Die Lösung ist ein dünner Film des flüssigen Produkts auf der Innenseite eines vertikalen Verdampferrohrs, der von einem rotierenden Abstreifersystem erzeugt wird.
Der rotierende Abstreifer verteilt die herabfließende Flüssigkeit gleichmäßig auf der Innenwand des Rohrs. Der Film hat in Abhängigkeit von der Viskosität der Flüssigkeit, der Ausführung des Abstreifersystems, der Rotationsgeschwindigkeit und dem Flüssigkeitsdurchsatz eine Dicke von 0,1 bis 0,5 mm. Dieser dünne Film sorgt aufgrund der guten radialen Mischleistung für einen fast nicht vorhandenen hydrostatischen Druck, minimale Verzögerung und fast kein Temperatur- und Konzentrationsgefälle. Dadurch ergeben sich höchste Verdampfungsraten bzw. kürzeste Verweilzeiten im Verdampfer bei niedrigen Temperaturen, wodurch die Produktion hochwertiger temperaturempfindlicher Produkte ermöglicht wird. Die Dämpfe werden größtenteils im Gegenstrom nach oben zu einem nachgeschalteten Kondensator geleitet. Ein typisches Fließschema einer Pilotanlage ist unten abgebildet:
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