Von uns erhalten Sie Äpfel und Birnen aus integriertem Anbau mit Ursprung in Nordeuropa: vorwiegend aus dem Alten Land und auch aus den Niederlanden. Äpfel aus dem Norden bestechen durch ihr hervorragendes Aroma. Das maritime Klima der Nordsee sorgt für ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis. Das bedeutet im Vergleich zu südlicheren Herkünften mehr Vitamin C und besonders fruchtigen Geschmack.
Dank modernster Lagertechnik können wir Sie ganzjährig mit schmackhaften, frischen Äpfeln versorgen. Unsere Nähe zu den Erzeugerbetrieben garantiert, dass die Früchte zum optimalen Zeitpunkt geerntet und eingelagert werden. Der reduzierte Sauerstoffgehalt der Lager-Atmosphäre verlangsamt den Stoffwechsel der Äpfel, so dass sie „schlafend“ jung und knackig bleiben. Trotz des zusätzlichen Stromverbrauchs wird bei dieser Art der Langzeitlagerung pro Apfel weniger Energie verbraucht als der Apfeltransport per Containerschiff von der Südhalbkugel benötigt.
Detaillierte Informationen, Sortenbeschreibungen und Verfügbarkeit finden Sie im Saisonkalender.
Lesen Sie mehr über die zertifizierte Wegener-Qualität.
Die Birne gehört hierzulande neben dem Apfel zu den beliebtesten Obstsorten.
Das hat auch seine Gründe. Sie schmeckt sehr süß und besitzt viele Vitam...
Die Apfelernte 2021 hat begonnen und ab sofort bekommt ihr bei uns im Hofladen Äpfel und Birnen aus der neuen Ernte.
Aktuell sind dies die Apfelsorten...
Bio Mandeln ohne Haut geröstet, ganz oder als Bruch
Schonend geröstete, weiße, geschälte Süßmandeln ganz oder als Bruch, aus kontrolliert biologische...
Das Öl der Jatropha-Nuss ist auch bestens für alternative Schmiermittel oder Hydrauliköle geeignet. Außerdem eignet es sich als biologischer Brennstof...
Das Tamanuöl wird durch Kaltpressung aus den Nüssen des Tamanubaums (Calophyllum inophyllum L.) gewonnen, welcher zur Familie der Johanniskrautgewächs...
Für ausdauernde Gehölze benötigen Sie ausdauernde Gefäße.
Sie müssen möglichst hart gebrannt oder aus frostsicherem Material wie Steingut sein. Die Fo...
Mango ist die wichtigste Frucht Indiens und wird als "König der Früchte" bezeichnet und sind sehr lecker. Indien ist unter Mango-Anbauländern der Welt...
Machen Sie mit bei unserem 38. Aktionstag „Bio- Obst & Bio-Gemüse für das Immunsystem“ – es ist an der Zeit, dass Sie etwas für Ihr Immunsystem tun un...
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