Aberdeen Angus Fleisch ist für seine Zartheit und den guten Geschmack bekannt. Es wird sowohl in der Spitzengastronomie verwendet als auch für das besondere Essen daheim. Nicht ohne Grund zählt Angus Rindfleisch zum besten Rindfleisch der Welt. Unser Bio-Rindfleisch wird an eigenen Verkaufstagen direkt ab Hof angeboten oder österreichweit per Kühlversand zugestellt.
Bei der Fütterung spielt bei uns die Wiese mit ihren Gräsern, Kräutern und Kleearten die zentrale Rolle. Rinder können durch ihr ausgeklügeltes Verdauungssystem (4 Mägen) erstaunliches leisten. Sie verwerten für Menschen schwerst verdauliche Pflanzen wie Gräser und Klee und setzen diese höchst effizient in Milch und Fleisch um. Bis kurz vor Beginn der industriellen Revolution im 18. Jahrhundert war es unvorstellbar, dass Rindern z.B. Weizen als Futter angeboten wurde. Mit Beginn der Technisierung und dem wachsenden Bedürfnis nach Fleischkonsum begann auch die Mais- und Getreidefütterung bei den Rindern - und damit auch Probleme mit Verdauung und Folgeerscheinungen wie Fruchtbarkeitsstörungen und Krankheiten. Ernährt man ein Rind mit Getreide, braucht es ca. 7 kg Getreide um 1 kg Fleisch zuzunehmen.
Wir gehen mit unserem Rindfleisch einen Schritt zurück zur natürlichen Fütterung. Daher erhalten unsere Tiere nur Futter, für das ihre Mägen gedacht sind. Frisches Gras von den Weiden, Heu, Klee und Silagen.
Unsere Rinder verbringen mehr als die Hälfte des Jahres (von ca. Ende April bis Anfang November) auf den Weiden ringsum unseren Hof. Viel Bewegung, ein reichhaltiges Angebot an Futtergräsern und Kräutern und die Möglichkeit in den nahegelegenen Stall zu gehen sind die großen Vorteile unserer Weidehaltung. Die Tiere können das tun, was sie gerade wollen. Es lohnt sich, die Rinder auf der Weide zu beobachten. Die Ruhe der grasenden und wiederkäuenden Rinder ist ansteckend.
Angus & Galloway Rinder sind robuste und vitale Tiere. Die Weidehaltung unterstützt die von Natur aus gegebene Vitalität dieser Rassen. Aus diesem Grund war es seit Beginn der Weiderinderhaltung an unserem Hof noch nie notwendig, Antibiotika einzusetzen. Davon profitieren die Tiere und in letzter Konsequenz auch wir Menschen, wenn wir mit sicherem Gefühl bestes Rindfleisch essen können.
Luft und Bewegung ist eines der wichtigsten Prinzipien in unserer Rinderhaltung. Das haben wir auch beim Bau des Mutterkuhstalles berücksichtigt. Da in unserer Region aufgrund der nassen Verhältnisse im Winter eine ganzjährige Weidehaltung kaum möglich ist, haben wir versucht, das Winterquatier für unsere Rinder so tiergerecht wie möglich zu gestalten.
Der Offenfrontstall ist nach Süden hin offen, so dass die Tiere das ganze Jahr Frischluft und Sonnenstrahlen genießen. Die Liegefläche wird während der Wintersaison täglich mit Stroh eingestreut. Futter erhalten die Rinder stets frei verfügbar über Futterraufen, die einmal am Tag frisch befüllt werden. Die Tiere haben die Möglichkeit sich bei Regen in den nicht überdachten Bereich des planbefestigten Auslaufes zu stellen, um sich von Zeit zu Zeit ordentlich duschen zu können. Wir haben beim Bau bewusst auf die Spaltenbodenhaltung verzichtet. Das macht mehr Arbeit, da die Laufflächen täglich gereinigt und mit Sägespänen eingestreut werden. Die Tiere danken es uns dafür im Gegenzug mit gesunden Klauen. Eine Riesenkratzbürste zur Fellpflege und beheizte Tränkebecken mit offener Wasserfläche runden unseren Stall ab.
Unser Mutterkuhstall bietet den Tieren zur Zeit Platz von 20m² pro Kuh und Kalb. Das ist mehr, als die EU BIO Ver
Ob Gras oder Getreide gefüttert, ob 100 oder 200 Tage, unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Tieren, die auf kontrollierten Farmen in Australien, ...
Die bioVermarktung vermarktet für Dich...Bio-Rinder, Bio-Weidegänse, Bio-Enten und Bio-Zucker.
Höchste Erzeugungsqualität aus biologischer, artgemäße...
Edelgrün wird aus natürlichem, bestem Wiesengras erzeugt. Durch den Prozess der Heißlufttrocknung wird dieses Gras veredelt und in seiner wertvollen Z...
Cumbasil® ist ein mikrofein vermahlenes Mineralpulver natürlicher Herkunft.
Im Stallbereich wird Cumbasil® zur Behandlung der Lauf- und Liegeflächen...
Daheim auf 200 Hektar (300 Fußballfeldern) Bergsdorfer Wiesen und der Winterkoppel am Fichtenberg, verbringen die 550 Tiere der Rasse "Uckermärker" ih...
Die EZG Steirisches Rind ist seit mittlerweile über 20 Jahren die bäuerliche Rindervermarktungsorganisation in der Steiermark. Mit über 25.500 vermark...
Damit sich Ihr Tier wohlfühlt.
Mit unserer modernen Mischfutteranlage stellen wir qualitativ hochwertiges Futtermittel auf Getreidebasis her. Unser Fu...
Regional aus dem Strohgäu, sicher und gut! Verlässliche Partner mit garantierter Kontrolle aus lückenloser Kette.
Direktimport aus Italien
Bereits sei...
Die EZG Steirisches Rind ist seit mittlerweile über 20 Jahren die bäuerliche Rindervermarktungsorganisation in der Steiermark. Mit über 25.500 vermark...
Unser neuer Lieferant ist ein mittelständischer Familienbetrieb in Irland, der unseren Ansprüchen an Tierhaltung und Fleischqualität voll gerecht wird...
Mit den Melksystemen von DeLaval bieten wir Ihnen innovative Melktechnik, die einerseits auf das Tierwohl und die Milchqualität abzielt und andereseit...
Im vergangenen Juni hatte die ELSA-Mifroma-Gruppe intern bereits über die Investitionen informiert, die ELSA bei aaremilch AG und Simmental Switzerlan...
Unser Motto: Gutes Fleisch kommt von guter Haltung!
Nicht nur bei unseren eigenen Schweinen achten wir auf die artgerechte Haltung der Tiere, sondern ...
Seit 2017 füttern wir nur kontrolliert gentechnikfreie Futtermittel, um die Anforderungen der Molkerei an gentechnikfreie Milch zu erfüllen. Das Label...
DE-04657 Rathendorf
100% kostenfrei
Nicht das passende Produkt?
Erstellen Sie eine Angebotsanfrage und Sie erhalten zeitnah passende Angebote für Produkte und Dienstleistungen.
Ob Gras oder Getreide gefüttert, ob 100 oder 200 Tage, unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Tieren, die auf kontrollierten Farmen in Australien, ...
Die bioVermarktung vermarktet für Dich...Bio-Rinder, Bio-Weidegänse, Bio-Enten und Bio-Zucker.
Höchste Erzeugungsqualität aus biologischer, artgemäße...
Edelgrün wird aus natürlichem, bestem Wiesengras erzeugt. Durch den Prozess der Heißlufttrocknung wird dieses Gras veredelt und in seiner wertvollen Z...
Cumbasil® ist ein mikrofein vermahlenes Mineralpulver natürlicher Herkunft.
Im Stallbereich wird Cumbasil® zur Behandlung der Lauf- und Liegeflächen...
Daheim auf 200 Hektar (300 Fußballfeldern) Bergsdorfer Wiesen und der Winterkoppel am Fichtenberg, verbringen die 550 Tiere der Rasse "Uckermärker" ih...
Die EZG Steirisches Rind ist seit mittlerweile über 20 Jahren die bäuerliche Rindervermarktungsorganisation in der Steiermark. Mit über 25.500 vermark...
Damit sich Ihr Tier wohlfühlt.
Mit unserer modernen Mischfutteranlage stellen wir qualitativ hochwertiges Futtermittel auf Getreidebasis her. Unser Fu...
Regional aus dem Strohgäu, sicher und gut! Verlässliche Partner mit garantierter Kontrolle aus lückenloser Kette.
Direktimport aus Italien
Bereits sei...
Die EZG Steirisches Rind ist seit mittlerweile über 20 Jahren die bäuerliche Rindervermarktungsorganisation in der Steiermark. Mit über 25.500 vermark...
Unser neuer Lieferant ist ein mittelständischer Familienbetrieb in Irland, der unseren Ansprüchen an Tierhaltung und Fleischqualität voll gerecht wird...
Mit den Melksystemen von DeLaval bieten wir Ihnen innovative Melktechnik, die einerseits auf das Tierwohl und die Milchqualität abzielt und andereseit...
Im vergangenen Juni hatte die ELSA-Mifroma-Gruppe intern bereits über die Investitionen informiert, die ELSA bei aaremilch AG und Simmental Switzerlan...
Unser Motto: Gutes Fleisch kommt von guter Haltung!
Nicht nur bei unseren eigenen Schweinen achten wir auf die artgerechte Haltung der Tiere, sondern ...
Seit 2017 füttern wir nur kontrolliert gentechnikfreie Futtermittel, um die Anforderungen der Molkerei an gentechnikfreie Milch zu erfüllen. Das Label...