Lory® Tex texturiertes Weizenprotein

Lory® Tex texturierte Weizenproteine sind eine rein pflanzliche Proteinquelle. Sie haben eine fleischähnliche Textur und sind neutral in Geschmack und Geruch. Texturierte Weizenproteine: Basis für neue Food Konzepte Proteine sind ein lebenswichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Mit den texturierten Weizenproteinen Lory® Tex bietet Loryma die Basis für neue Food-Konzepte und zukunftsfähige Lebensmittelinnovationen. Das Weizentexturat eignet sich hervorragend zur Verbesserung von Textur, Geschmack und Nährwert von Fleischprodukten sowie vegetarischen und veganen Alternativen. Damit bieten die texturierten Weizenproteine von Loryma auch Lösungen für die zukünftigen Herausforderungen in der Fleischindustrie. Eigenschaften von Lory® Tex Weizenproteinen: • 100 % rein pflanzliche Proteinquelle • Fleischähnliche Textur • Neutral in Geruch und Geschmack • Verschiedene Formen (Pulver, Chunks, Flakes, Strips, Granules) und Farben • Neutral in Geruch und Geschmack • Viele Applikationen: Veggie und vieles mehr