Bei der Qualität machen wir keine Kompromisse! Darauf bauen wir seit über 100 Jahren – und auch in Zukunft wird die Qualität unser zentrales Thema bei Produktauswahl, Produktion und Verkauf sein! Wir sind daher bemüht, ständig in allen Bereichen unser Fachwissen zu erweitern, sei es durch Mitarbeiterschulungen, regelmäßige Hygieneunterweisungen oder das Entdecken neuer Produkte.
Wir verwenden ausschließlich regionales Fleisch von etablierten Landwirten vor Ort, die wir selbst auswählen und ständig begutachten.