MSC Thunfisch (lat. Katsuwonus pelamis oder „Skipjack“) aus Gebieten mit nachhaltig bewirtschafteten und
gesunden Beständen.
Wer Seefisch wild fängt, der trägt eine hohe Verantwortung. Gegenüber dem Ökosystem, für die Artenvielfalt und mit Blick in Richtung Zukunft. Wir sind uns dieser Verantwortung bewusst. Doch Verantwortung kann keiner alleine tragen. Deshalb treten wir verstärkt in den Dialog mit unseren Produzenten, den Inhabern der Fangflotten sowie den regionalen Fischereiorganisationen.
Wir untersagen die Verwendung von Treibnetzen und setzen auf eine Fischerei, die Delfine
nicht gefährdet. Außerdem verpflichten wir uns selbst, beispielsweise Thunfische nur aus
Gebieten mit nachhaltig bewirtschafteten und gesunden Beständen einzukaufen.
Für unseren La Perla MSC Thunfisch (lat. Katsuwonus pelamis oder „Skipjack“) haben wir schon
vor Jahren eine MSC-zertifizierte Bezugsquelle erschlossen.
Wir praktizieren Nachhaltigkeit aus Überzeugung.
Dafür haben wir viel Zeit und erheblichen Aufwand investiert, um 2009 als erster Importeur
für Dosenthunfisch in Deutschland die MSC-Zertifizierung zu erhalten. Wir sind uns
sicher: Wer verantwortungsvoll fischt, kann sich auch in Zukunft über einen reich gedeckten
Tisch freuen.
Größen: 1.705g
Rezeptur: in Sonnenblumenöl
Kategorie: Fischgewürze
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