... Rebsorte, die ich besonders liebe und die mich jedes Jahr aufs Neue fordert und begeistert. Aber auch den Burgundersorten und dem für unsere Region typischen Silvaner widme ich meine gesamte Aufmerksamkeit, denn auch hier ist Authentizität das Wichtigste. Mein "Wein-Stil" zeichnet sich durch die Harmonie und Balance in den Weinen aus.
Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr...
...Ein dezentes Plopp. Es strömt in den Kelch. Es funkelt.
Aromen swingen durch die Luft: Wein ist Lust am Genuss.
Genau diese Lust hat aus Thomas Hensel einen Winzer gemacht.
Das Ergebnis sind Weine, die den natürlichen Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden dürfen.
Schön geordnet in vier Kollektionen:
AUFWIND
Gibt den Auftakt
in Hensels Welt
der Premiumweine.
Weisswein
riesling steinberg...
... Steinobst – einfach der ideale Bio-Wein. Noch dazu ist dieser leckere Weißwein nicht nur histaminarm, sondern auch lecker, vegan und schwefelarm. Probiere jetzt unsere histaminarmen Weine und Piwis und kaufe Deinen Wein ganz einfach online!
...Besuchen Sie uns in unserem Restaurant in der Bahnhofstraße 14 in Deidesheim. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Willy Hubach kulinarisch verzaubern und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Ein Glas Wein rundet den Genuss ab, es lässt sich aber auch solo oder mit kleinen Leckereien genießen.
Gerne richten wir auch Ihre Privatfeier nach Ihren Wünschen aus!
...Treuschs Apfelweine - ein besonderes Genusserlebnis direkt von der Streuobstwiese. Vor einigen Jahren, während der Apfelernte, fragten wir uns, ob es möglich ist, so wie beim Wein, auch Apfelwein herzustellen. Nach zahlreichen Experimenten und Testverkostungen sind wir stolz darauf, unsere einzigartigen Apfelweine präsentieren zu können. Unsere Äpfel stammen ausschließlich von alten, regionalen...
...Unsere Gutsweine sind echte Pfälzer Originale. Unkomplizierte und frische Weine, die perfekt zur herzhaften und bodenständigen, typischen Pfälzer Küche passen.
...Zum Beispiel: Forster St. Laurent Rosé · feinherb. Ein lachsfarbener Wein mit intensiven Beerenaromen und dezenter Süße.
Forster St. Laurent Rosé · feinherb. Ein lachsfarbener Wein mit intensiven Beerenaromen und dezenter Süße.
Wir bieten Ihnen edle Weine im Lagerverkauf. Die Weine stammen aus ökologischem Anbau aus unterschiedlichen Regionen Europas. Ob Rot, Weiß, Rosé – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
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das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz.
Max Ertrag 80 hl/ha
(Schwarze Kapsel)
ORTSWEINE
- Weine aus den traditionellen Weinbaugemeinden der Mittelhaardt
wie Dürkheim, Ungstein oder Wachenheim. Der Unterschied zwischen den
Terroirs ist bereits deutlich schmeckbar. Max. Ertrag 60 hl/ha
(Schwarz-grüne Kapsel)
LAGENWEINE
- Die hochwertigsten Weine stammen aus...
Weingut Peter Schreiber Rheinhessen Gundheim, traditionelle und individuelle Weine, ausgebaut in Spontangaerung und Barriquefass, der Spezialist für restsuesse liebliche Weine, Sonderetiketten...
...Unsere Wein-Kollektion – eine Auswahl
Erleben Sie echte Charaktere und prickelnde Erlebnisse, bei unseren Weinen – in der neuen Ausstattung – ist für jeden Geschmack etwas dabei:
Unsere alkoholischen Produkte außer Traubensecco und Traubensaft enthalten Sulfite.
Weissweine in Schlegelflasche
Barrique Rotweine
Weissweine 0,75 L
Rotweine 0,75 L
Roséweine 0,75 L
Riesling Sekte
Scheurebe Sekte
Literweine...
...Charaktervolle Weine höchster Qualität zeichnen die ALTUM Weine aus. Die besten Trauben aus ausgesuchten Lagen bilden die Grundlage für die komplexen und zugleich filigranen Weine der ALTUM Linie. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in Edelstahltanks, mit minimaler kellertechnischer Intervention, um die Charaktermerkmale der jeweiligen Rebsorte mit den besonderen Merkmalen der Region zu bewahren...
...Wein wird aus Trauben gemacht, aber schmeckt er auch immer danach? Ein roter Faden, der sich durch die Stilistik unserer Weine zieht, ist eine aromatische und erfrischende Frucht. Von der Mineralik, der Salzigkeit, Leder, Kräuter, bis hin zum Schießpulver können die Beschreibungen reichen, die man zu einem Wein finden kann. Wir sind überzeugt, dass Wein vor allem schmecken und schlichtweg Spaß...
...Auch wenn Dr. von Bassermann-Jordan seit Jahrhunderten für Pfälzer Weinkultur von erstklassiger Herkunft und gefertigt von leidenschaftlichen Persönlichkeiten steht, ist unsere beste und aussagekräftigste Visitenkarte unser Wein. Und dafür gehen wir keine Kompromisse ein.
... Trauben als Grundlage für gute Weine.
Mittels moderner Kellertechnik, einem engagierten und qualifizierten Keller-Team sowie gut aufeinander abgestimmte Betriebsabläufe entstehen so authentische Weine von besonderer Qualität – stets unter Berücksichtigung unseres Leitgedankens: wir erzeugen Weine, die Ihnen schmecken und die Sie immer wieder gerne genießen.
Der Winzerverein Deidesheim ist seit 2007...
... Weine je nach Standort der Reben ausfallen. Restsüße und edelsüße Prädikatsweine ergänzen das Portfolio. Auf kalkhaltigen Lehmböden bringen Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay markante und kräftige Weißweine hervor.
Die Rotweine wachsen auf überwiegend sandigen Böden. Nach offener Maischegärung erfolgt der Ausbau in großen Holzfässern und bis zu 18 Monate in Barriques aus Eichenholz...
...-freude, eingefangen an Tagen wie gestern und heute, eingefangen einzigartige Momente in einem Jahr, eingefangen Glück, rein und klar. Ruhe und Persönlichkeit gefunden in Säure und Süße in Harmonie gebunden, zusammengepresst in einem edlen Tropfen zum kostbaren Wein, Das ist der Weg vom Werden zum Sein. Das ist der Weg von der Traube zum Wein… Regine Minges...
... die Flasche dürfen. Das lange Hefelager nach der spontanen Vergärung lässt die Herkunftsprägung deutlich mehr in den Vordergrund treten, als bei zu schneller Klärung und Füllung. Außerdem hilft die Hefe bzw. das Verweilen auf ihr die Weine zu stabilisieren, sie zu balancieren und eine natürliche Ruhe auszustrahlen.
Auch das permanente Aufreißen und Befahren der Rebzeilen nimmt der Natur i
hren...