...Der Bremer Publizist Lutz Ruminski hat die Herstellung der Bestecke von Koch & Bergfeld jetzt in einem Buch dokumentiert, Titel: "925 – Silberbestecke von Koch & Bergfeld aus Bremen". Gezeigt wird die aufwendige Handarbeit, die Messer, Gabel und Löffel zu Produkten der Spitzenklasse werden läßt. Je nach Besteckvariante sind bis zu 32 Arbeitsschritte zur Herstellung eines einzigen Teils...