...diverse Säfte, selbstgemachter Speck und Würste, verschiedene Käsesorten aus der Region, Gemüse ...
Frisches Brot/Brötchen etc. aus teils eigener Erzeugung, ideal für einen genussvollen und perfekten Start in den Tag.
Bei Schönwetter servieren wir das Frühstück auf unserer Terrasse – ein Traumplatz!
Nachmittags können Sie gerne Snacks und hausgemachte Kuchen, Eis etc. bei uns bekommen...
...Bei den Kunstdärmen gibt es eine große Vielfalt, dass wir gerne das bestmögliche Produkt für Sie beschaffen.
Einige der meistverwendeten Produkte sind:
Eiweißsaitlinge (Collagen) mit Varianten gerade oder gekranzte Würste (essbar, z. Bsp. für Salami, Rohwurst, Salsiz, Trockenwurst, für diverse Brühwürste wie Wienerli, Hot-Dog).
Hautfaserdarm mit Varianten gerade oder gekranzte Würste (nicht...
...Fleisch ist ein wertvolles Lebens- und Genussmittel mit herrlichem Geschmack. Dieses in höchster Qualität anzubieten ist die Passion von Metzgermeister Josef Ladinger und seinem Team. Hier erwartet Sie eine breite Auswahl an feinen Frischfleisch-, Wurst-, Schinken- und Speckspezialitäten, die nahezu gänzlich aus der eigenen Erzeugung in Radstadt stammen. Ausgewählte Feinkostprodukte und Bio-Produkte von regionalen Erzeugern runden unser Angebot ab.
Unsere Philosophie...
...Formenschneider FS40
Für die effiziente Herstellung von Produkten mit einer genauen Länge,
z.B. Cevapcici-Würstchen. Form und Größe werden durch
einfach austauschbare Einsätze bestimmt.
Portioniergeschwindigkeit: 250 Portionen/min.
Vakuumfüller
Arten der Steuerung
Anbaugeräte
Starre Haltevorrichtung SHV 315
Starre Haltevorrichtung SHV 395
Haltevorrichtung HV 315
Haltevorrichtung HV 395...
...Beat und Ursula Roth begeben sich per Ende 2023 in den Ruhestand. Sie freuen sich, mit uns einen kompetenten und sympathischen Nachfolger für ihre Firma und ihre Kunden gefunden zu haben.
Die Roth Landtechnik lädt alle ihre Kunden und Geschäftspartner am Freitag, 8. Dezember von 15 bis 18 Uhr und am Samstag, 9. Dezember 2023 von 10 bis 16 Uhr zu Erbssuppe und Würstchen ein.
Vom 11. bis 15...
...Graef Aufschnittmaschine Concept 25
Messer glatt. Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst, mit präziser und handlicher Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm.
...Unsere Sorte ist der WIRO und ist ein schöner rot durchfärbter Zwiebel mit intensivem Geschmack, herrvoragend um diverse Gerichte zu garnieren, ob klassisch für den Erdäpfelsalat oder auf die Saure Wurst, mit dem Wiro liegen Sie immer richtig.
...Als gelernter Fleischer kommt Erich aus der Branche und ist sozusagen ein Spezialist der ‚Wurstmacherei‘, denn nach seiner Ausbildung sammelte er noch einige Jahre Berufserfahrungen bei der Fa. Moser Wurst in Wieselburg.
Bei der Auswahl des Fleisches setzen wir auf regionale Schlachter und deren hervorragende Qualität. Unser Sortiment reicht von sämtlichen Wurstsorten über Fleisch und Selchwaren bis hin zu Würstel aller Art. Und auch wenn es um’s Grillen geht bleiben bei uns keine Wünsche unerfüllt.
... veredelten Materialien bietet Marzek Etiketten+Packaging Erzeuger:innen in der Lebensmittelwirtschaft zahlreiche Möglichkeiten, ihre Produkte für ihre Zielgruppen perfekt in Szene zu setzen.
Molkereiprodukten
Süßwaren
Fleisch- und Wurstwaren
Backwaren
Eiern
vertrauen besonders viele namhafte Betriebe in Lebensmittelindustrie und Handel auf Verpackungslösungen von Marzek Etiketten+Packaging.
Höchste...
... liest ein Produktsensor die Präsenz und Länge der Produkte und variiert die Beutellänge entsprechend.
Typische Anwendungen für horizontale Schlauchbeutelmaschinen:
Riegel, Biscuits am Stück
Produkte in Schalen (Salat, Obst, Gemüse, Fleisch)
Salat und Gemüse einzeln
Würste
Käse am Stück
Technische Produkte
Funktionsprinzip:
Die Folie wird von einer Rolle abgewickelt und über den Folieneinlauf in...
...Joghurt und Käse. Bäckermeister Burkhard bringt allmorgendlich knuspriges Brot. Die Metzgerei Widmer aus Grossaffoltern liefert Wurst und Fleisch. Familie Dreyer von Gerolfingen ist für das knackige Gemüse zuständig und Wein gibt es direkt vom Bielersee – und aus auserlesenen europäischen Weingegenden.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch...
...Vorratskammer
In der Vorratskammer lagerten leckere Konfitüren, Kompott, Käse und Wurst.
Apotheke
Einmal waren hier die Kräuter aus dem Garten ausgelegt, bereit zum Trocknen im Rundofen in der Nische.
Klosterzelle
Schlafen in Weiss, geborgen in den schlichten Mauern des ehemaligen Frauenklosters mit dem schönsten...
Schlossherrenzimmer
Grosse, klare, unverfälschte Räume schaffen Platz für...
...bestimmt können auch wir Sie von unserer Fleischqualität überzeugen. Ganz aktuell haben wir einen eigenen Frische-Verkaufsbereich eröffnet, in dem alle unsere Kunden – privat oder en gros Frischfleisch, Selch- und Wurstwaren, Speck und vieles mehr einkaufen können. Der Jahreszeit entsprechend bieten wir auch saisonale Spezialitäten, wie zurzeit beispielsweise köstliche Grillpakete etc. Und noch etwas: Bei uns gibt es auch naturbelassene Nahrung für Hunde und Katzen.
...La vità non è tutta rose e fiori - das Leben ist nicht immer rosa und blumig - wie die Italienier zu sagen pflegen... Unser Nachbau italienischer Handkurbelmaschinen ist jedoch schön rot mit Golddekor und wird ganz stilecht mit einem Schwungrad im Blumendesign angetrieben. Schneiden Sie Prosciutto, aber auch andere kalte Wurstwaren hauchdünn auf und plötzlich wird Fleischschneiden zum Hingucker schlechthin! Die Verbindung von Retrocharme mit moderner Bauweise garantiert dabei müheloses Schneiden, das Training für Ihren Bizeps gibt's ganz nebenbei dazu. Bella Italia...
...Ob als schneller Snack zwischendurch oder als Hauptgericht auf einem Grillabend, die Käsekrainer mit Emmentaler sind immer eine gute Wahl. Der saftige und herzhafte Geschmack der Wurst wird durch die cremige Konsistenz des geschmolzenen Emmentalers perfekt ergänzt. Das Schweinefleisch kommt aus unserem Klimaschutzprogramm Regional-Optimal wodurch bis zu 45% Co2 eingespart werden.
100% Österreich...
... und
erlesene Mischungen werden für die speziellen Rezepturen der schmackhaften Produkte
verwendet.
Damit Sie als Kunde unverfälschten und gesunden Geschmack erleben können, wird bei
der Herstellung der hauseigenen Wurstwaren auf Laktose und Gluten weitgehend
verzichtet. Verantwortung, höchste Güte und das Wohl der Kunden stehen bei Lettner
an erster Stelle.
Dafür bürgen wir mit unserem Namen!
E. Lettner, Fleisch- und Wurstwaren...
...hätten wir dann
sozusagen ein vier Wochen gereiftes Fleisch für unsere Wursterzeugung, und dadurch einen hohen
Qualitätsverlust. Unsere Wurstprodukte und unser Leberkäse würden von unseren Kunden nicht mehr so geliebt
werden.
... – typischer Wein oder herzhaftes Brot. Alles bedeutet Heimat genauso wie St. Gallen und Graubünden oder die Waadt und das Tessin. Würste sind ein Stück schweizerischer Tradition und Vielfalt. Dieses wichtige Kulturgut gilt es zu erhalten. Wir alle haben „unsere“ Wurst – unser Stück Heimat. Max Ramp AG...
...In unserem Bioladen bei der Mühlviertler Mühle in der Naarntalstraße werden unsere Köstlichkeiten auch zum Verkauf angeboten.
Die Produktpalette reicht von Müsli, Reis, Brot und Gebäck, diverse Wurst und Speckwaren, Kosmetika, Milchprodukte, glutenfreie Produkte, Back- und Kochzutaten bis hin zu Säften und Gemüse.
Der Laden ist nicht nur ein wichtiger Nahversorger in Perg, sondern zieht auch Kunden aus ganz Oberösterreich und den angrenzenden Regionen ins untere Mühlviertel an.
...Sommerzeit ist Rosezeit. Geniessen sie einen grossen Schluck italianità.
Italienische Weine mit Geschichte und Tradition.
Wurstwaren, Oliven, Pasta, Risotto, Bitite und mehr.
Gin, Brandy und phänomenaler Grappa aus bella Italia.
...Vom Spanferkel über Würste und Salat, alles was eine Party benötigt.
Unser Angebot:
Hausgemachte Bio-Würste
Ob für Restaurants oder ihre nächste Geburtstagsfeier, unsere selbstgemachten Würste sind der Hit. Sorten wie Knoblauch, Bärlauch, Whisky oder auf Ihren Wunsch hin bereiten wir auch Ihre Geschmacksrichtung exklusiv für Ihren Betrieb zu.
Spanferkel
Ihr Vertrauen in unsere Qualität ist uns...
...Beste Qualität – Beste Herkunft
Regionalität und Qualität sind für uns untrennbar miteinander verbunden. In unserem Betrieb werden ausschließlich Schweine geschlachtet, die in Österreich geboren und gemästet wurden. Die Grundlage für unsere hochqualitativen Frischfleisch- und Wurstwaren ist regionale Fleischqualität aus Niederösterreich, Oberösterreich und dem Burgenland.
Die gesamte Ware wird...
...Wir sind spezialisiert auf alle Belange der Gemeinschaftsverpflegung, bei Fleisch- und Wurstwaren, sowie Convenienceprodukte aus Fleisch. Vegetarische Produkte, sowie Geflügel, Lamm und Wild ergänzen ...
Die Firma Höhenrainer Delikatessen ist der bayerischer Hersteller von über 35 Produkte aus 100% Geflügelfleisch: Würstchen, Schinken, Aufschnitt, Leberwurst und sowie Convenience.