Leinöl

Kaltgespresstes Öl In biologischer und konventioneller Qualität verfügbar

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Über dieses Produkt

Qualität: kaltgepresst bio, kaltgepresst konventionell Ursprung/Herkunft: Kanada, Russland, Deutschland Branche: Futtermittel, Lebensmittel, Technische Industrie Beschreibung: Leinöl wird aus Lein, auch Flachs genannt, hergestellt. Leinsamen sind in fast ganz Europa verbreitet und werden ohne Erwärmen zu einem natürlichen Öl gepresst. Leinöl ist eine der besten Quellen (55-70%) für die essentielle Fettsäure Linolensäure (Omega-3-Fettsäure). Es weist zudem ca. 12-18% Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure, und 10-22% der einfach ungesättigten Fettsäure Ölsäure auf. Leinöl wird als ein sehr gesundheitsförderliches Öl beschrieben, da Omega-3-Fettsäuren wichtig für den Stoffwechsel und das Herz-Kreislauf-System sind. Das Öl wirkt blutverdünnend und schmerzstillend. Zudem hat es eine entzündungshemmende Wirkung, was unter anderem Muskelschmerzen vorbeugen kann und einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützt. Der hohe Vitamin-E Gehalt wirkt antioxidativ. Auf Grund seiner gesundheitsförderlichen Wirkung auf den menschlichen Körper, wird Leinöl in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es wird vor allem in der kalten Küche zur Zubereitung von frischen Salaten und Dips verwendet oder beispielsweise als traditionelles Gericht zu Kartoffeln und Quark. Als hochwertiger Energielieferant kommt er auch in der Futtermittelindustrie, z.B. bei schwerfuttrigen Pferden zum Einsatz. In der Industrie wird Leinöl unter anderem als Holzfarbe eingesetzt, da es ein wichtigstes Binde- und Konservierungsmittel für die Herstellung von Alkydharzen und Ölfarben ist.

Produktmerkmale

Herkunftsland
Kanada, EU

Ceresal GmbH

B2B-Anbieter für pflanzliche Proteine, glutenfreie Mehle, kaltgepresste Öle, Verdickungsmittel und Hydrokolloide, Saaten, Hülsenfrüchte, etc. für den Lebens-und Futtermittelbereich.

box Am Exerzierplatz 3, DE-68167 Mannheim

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