Süßkartoffelmehl

Hergestellt aus geschälter, getrockneter und vermahlener Süßkartoffel

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Über dieses Produkt

Qualität: bio, konventionell Ursprung/Herkunft: China, Südamerika Branchen: Lebensmittel, Futtermittel Eigenschaften: glutenfrei, vegan, laktosefrei Beschreibung: Von der Süßkartoffelpflanze wird hauptsächlich die Speicherwurzel benutzt, eher selten aber auch die Laubblätter. Das Süßkartoffelpulver wird durch die Vermahlung der geschälten und getrockneten Süßkartoffel hergestellt. Es ist ein vielseitiges, nussiges Mehl, mit einem süßen Aroma. Es liefert zudem viele Ballaststoffe, Vitamin A, Calcium und Eisen. Süßkartoffelpulver wird vielseitig im Lebensmittelbereich eingesetzt und liefert eine schmackhafte glutenfreie Alternative zu Getreidemehlen. Es kann für Back- und Teigwaren eingesetzt werden. Durch seinen Stärkeanteil kann es auch als Bindemittel verwendet werden. Außerdem eignet es sich durch seine orange Färbung hervorragend zum Färben von Lebensmitteln. Das Süßkartoffelmehl ist ein Trendprodukt und wird daher auch im Futtermittelbereich, gerade für Heimtiernahrung nachgefragt.

Produktmerkmale

Herkunftsland
China, Südamerika

Ceresal GmbH

B2B-Anbieter für pflanzliche Proteine, glutenfreie Mehle, kaltgepresste Öle, Verdickungsmittel und Hydrokolloide, Saaten, Hülsenfrüchte, etc. für den Lebens-und Futtermittelbereich.

box Am Exerzierplatz 3, DE-68167 Mannheim

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