Clear Coatings

Zur Optimierung der Knusprigkeit, auch nach längerer Warmhaltephase, bieten wir Clear Coatings an.

Über dieses Produkt

Diese sind nach der Zubereitung klare, schwach viskose Flüssigkeiten, die auf der Oberfläche von Convenienceprodukten aufgebracht werden. Unsere Clear Coatings sind teilweise gewürzt und ideal für Fisch-, Fleisch-, Geflügel-, Gemüse- und Kartoffelprodukte wie z.B. Pommes frites.

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MPF GmbH

Wir bieten Komplettlösungen für die Convenienceindustrie wie Paniermehle, Gluten freie Crumbs, Nasspanaden, Therm. Mehle, Pflanzliche Proteintexturate als Fleischersatz, Bindesysteme, Stärken, Saucen