We-TEX Nasspanadensysteme

Unsere Nasspanadensysteme „We-TEX“ fungieren als Haftelement zwischen dem zu panierenden Produkt und der Außenpanade oder bei Doublecoatings auch zwischen den beiden Paniermehlschichten.

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Über dieses Produkt

We-TEX-Nasspanaden eignen sich hervorragend für Schnitzel, Geflügel, Gemüse, Käse- und Fischprodukte und zeichnen sich durch standardisierte Viskosität, hervorragende Haftung, ausgeprägte Knusprigkeit des Fertigproduktes und optimale Stabilität aus. Die Kaltviskosität, die u. a. für den „Pick-up“ verantwortlich ist, sowie Würzung und Salzgehalt werden nach Ihrem Geschmack individuell bestimmt. Wir bieten Ihnen das richtige Battersystem für Ihre Anforderung. We-TEX-Nasspanaden sind auch in Bioqualität, glutenfrei oder als „Clean-Labeling“-Produkt ohne chemische Zusätze verfügbar.

MPF GmbH

Wir bieten Komplettlösungen für die Convenienceindustrie wie Paniermehle, Gluten freie Crumbs, Nasspanaden, Therm. Mehle, Pflanzliche Proteintexturate als Fleischersatz, Bindesysteme, Stärken, Saucen