thermoport® 100 KB aus Kunststoff

Warmhalten, Transportieren und Speisen ausgeben. Für beste Speisenqualität. Von 10,9 Liter bis 104 Liter Inhalt. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff – doppelwandig und dichtverschweißt

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Über dieses Produkt

Die mobile Küche – Lagern, Transportieren, Kochen und Speisen ausgeben. Für beste Speisenqualität. 52 Liter Inhalt. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff – doppelwandig und dichtverschweißt. Der thermoport® 4.0 1000 KB ist ein Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Liter. Mit hochwertigen Bügelverschlüssen, spülmaschinentauglich bis +90 °C (mit herausgenommener Heizung), Einsatzbereich von -20 °C bis +100 °C. Digitale Umluftheizung, Heizleistung bis +85°C. Dampfschieber in der Tür zur besseren Regulierung bei Überdruck. Niedertemperaturgaren in Kombination mit dem Rieber vaculid® möglich. °CHECK – Temperaturüberwachung und Organisation Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem °CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht. Durch die serienmäßige Ausstattung mit einem QR-Code und einer Serialnummer, lässt sich das Gerät eindeutig zuordnen, identifizieren sowie Prozesse organisieren. Ebenso ermöglicht der QR-Code auch die Hinterlegung produktspezifischer Daten wie z.B. Bedienungsanleitungen, Rezepte , Behältertyp, Eigentümer, eingefüllte Speise sowie Allergenkennzeichnung. Zur automatischen Temperaturerfassung der thermoport® Innenräume dienen die °CHECK Sensoren. Die thermoport® sind mit oder ohne Sensoren erhältlich. Die Sensoren können jederzeit nachgerüstet werden. Die Revolution der Essensauslieferung Das Internet der Dinge - °CHECK – und unser Mehrwegsystem GN360 wird bei der Produktion und der Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der anschließenden Verteilung mit unserem „thermoport“ immer wichtiger. Revolutionieren Sie Ihre Prozesse. Bitte fragen Sie an.

Produktmerkmale

Artikelnummer orange
85 02 03 13
Artikelnummer schwarz
85 02 03 29
Außenmaße
370 x 645 x 308 mm
Einsatzbereich
-20 bis +100 °C
Fassungsvermögen
26 Liter
Gewicht
8,3 kg
Heizungsleistung bis
+95 °C
Hersteller
Rieber
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Rieber GmbH & Co. KG

Die Rieber GmbH & Co. KG mit Sitz in Reutlingen gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.