Selbstreinigende Dunstabzüge mit plasmaNorm® für den Umluftbetrieb. Ohne Kochgeruch. Reduzierte Brandlast.
Einsatzgebiete: kleine Küchenbetriebe, Systemgastronomie (Umluftbetrieb)
Durch die Art der Luftführung erzeugt die plasmaNorm® CS COMPACTpro im vorderen Bereich einen Wirbelstrom, der aufsteigende Wrasen, etc. zuverlässig erfasst. Die einfache und kompakte Bauform, hygienisch glatte Flächen, integrierte LED-Kochstellenbeleuchtung und der Verzicht auf Haubeneinbaufilter zeichnen diese Anlage aus. Durch Luftstromumlenkung bei hoher Geschwindigkeit werden die Luftinhaltstoffe ausgesondert und so im Haubeninneren niedergeschlagen.