Produktprogramm
Produkt
Proteingehalt
Fettgehalt
Beschreibung/ Eigenschaft
Reisproteine
75 – 87 %
max 6 %
Keine Allergene, ohne Gentechnik, ausgewogenes Aminosäuren-Profil, neutral im Geschmack, geruchslos, alle Qualitäten verfügbar in 250 mesh & 500 mesh
Sojaproteine
15 -90 %
1 - 25 %
Verschiedene funktionelle und nicht-funktionelle Proteine für diverse Anwendungen
Erbsenproteine
75 - 85 %
max. 3 %
Erbseneiweißisolat, hergestellt aus GVO-freien Erbsen, gluten- und allergenfrei
Molkenproteine
34 - 80 %
1,25%
Gut verdauliche Eiweißprodukte für einen vielfältigen Anwendungsbereich
Milchproteine
40 - 85 %
1,25%
Hochwertiges Milcheiweiß aus der Ultrafiltration von Magermilch
Weizengluten
Eiweißkonzentrat aus der Weizenstärkeproduktion, wird vielfach in der Backwarenindustrie eingesetzt
Süßmandelprotein
45 %
16 %
Einsatz in milchfreien Käsealternativen, Sportlernahrung oder Shakes.