FAM Centris™ 400C Hytec
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FAM hat eine überlegene Zentrifugal-Schneidemaschine für die Käseindustrie entwickelt: die FAM Centris™ 400C Hytec. - FAM Centris™ 400C Hytec ist die neue Referenz für des zentrifugal Zerkleinern von Käse - Der innovative, patentierte, leichtgewichtige SureShred 16C Schneidekopf in rostfreiem Stahl bessert radikal Qualität, Leistung und Ertrag. Die Preset-Technologie gewährleistet einheitliche Streifenabmessungen und Schneidepräzision, ohne Nachjustierungen, selbst nach Messerwechsel und Reinigung. - Ultra-hygienischer Entwurf für oberste Nahrungsmittelsicherheit. Motor und integriertes Getriebe sind völlig außerhalb der Produktzone. Nichts kann das Lebensmittel verunreinigen oder zum Anhaften von Käse führen. - Im Gegensatz zu dem üblichen 10 PS-Motor, der in den derzeit auf dem Markt befindlichen Zentrifugal-Schneidemaschinen verwendet wird, verfügt die FAM Centris 400C Hytec über einen 15 PS-Edelstahl-Planetengetriebemotor. - Wartungsintensiver und teurer Zahnradkasten ist Geschichte. Hochleistungswelle aus einem Stück, leicht ausbaubar zur Prüfung
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