Fingerfood & Snacks
Antipasti „Calabresi“ mit Tomaten & Ziegenkäse
Datteln im Schinkenmantel
Eingelegte Tomaten nach Original-Rezept á la Cardinali
Partybrötchen mit Tomaten, Kürbis- & Pinienkerne
Pflaumen im Knusperspeck
Tomatenbrot „Toskana“
Gegrillte Riesenchampignons mit Cranberry-Schafskäse-Füllung
Herzhafte Bratäpfel mit Pute & Walnüssen
Honig-Nüsse
Gewürzte Cashewkerne
Spicy Nuts
Spargel-Flammkuchen mit Walnüssen
Walnusscrostini
Kürbisecken mit Aprikosen
Mediterraner Flammkuchen mit getrockneten Tomaten
Spargel-Flammkuchen mit Aprikosen und Kürbiskernen
Saté-Spieße mit Cashew-Sauce
Spargel-Blätterteig-Stangen mit Bacon
Mini-Pide mit Spinat und Feta
Schinken-Käse-Schnecken mit Frühlingszwiebeln
Sommerrollen mit Rinderstreifen
Wraps mit Hähnchen, Antipasti und Pesto rosso
Selbstgemachte Caprese Brötchen
Flammkuchen mit Birne, Camembert und Walnüssen
Flammkuchen mit Hokkaido und Pfifferlingen
Quinoa-Spinat-Muffins mit Feta
Carrot Cake Smoothie Bowl
Dip & Aufstrich
Feigen-Walnuss-Dip
Tomaten-Beeren-Chutney
Cranberry-Melonen-Salsa
Fruchtiger Brotaufstrich mit Mischobst
Frischkäseaufstrich mit Feigen
Tomaten-Basilikum-Creme
Tomaten-Hummus mit geröstetem Fladenbrot
Rhabarber-Pflaumen-Kompott
Aprikosen-Apfel-Chutney
Spekulatius-Pecanuss-Creme
Salate
Auberginen-Tomatensalat mit Schafskäse & Kürbiskern-Pesto
Couscoussalat mit Aprikosen
Cranberry-Spinat-Salat
Butternutkürbis-Mangoldsalat mit karamellisiertem Salatveredler
Fruchtiger Salat mit getrockneten Cranberries
Kerniger Kartoffel-Tomaten-Salat mit Salatveredler
Grüner Spargel Nudelsalat mit Nuss-Estragon-Dressing
Feldsalat mit Cranberries, gelber Paprika & geröstetem Salatveredler
Linsensalat mit Datteln
Cranberry-Tomaten-Salat
Panzanella Brotsalat mit Salatveredler
Gebratener Chicoréesalat mit Aprikosen & Parmaschinken
Cranberry-Frischkäsekugeln auf Salat
Spargel-Salat mit Walnusskerne
Schichtsalat mit Quinoa, Cranberries & Cashewkerne
Herbstsalat mit Topinambur
Süsskartoffelsalat mit Pecannusskernen
Quinoa-Salatbowl mit Salatveredler
Ziegenkäse-Salat mit Kürbiskernen
Hähnchen-Salat mit Sonnenblumenkernen
Caprese de luxe mit Pinienkerne
Sommersalat mit Himbeer-Ingwer-Vinaigrette
Graupensalat mit Erdnüssen & Granatapfel
Blumenkohlsalat mit Kichererbsen und grünen Bohnen
Rote-Bete-Salat mit Feta und Honig
Friséesalat mit Quinoa, Datteln und Ziegenkäse
Tomaten-Bulgur-Salat mit Frühlingszwiebeln
Thailändischer Glasnudelsalat mit Zucchini
Quinoasalat mit Granatapfelkernen
Asia-Salat mit Cashewdressing, Rindfleisch und Shiitake-Pilzen
Rucola-Salat mit Kichererbsen und gebackenem Ziegenkäse
Wildkräuter-Salat mit Quinoa-Feta-Bällchen und Erdbeer-Vinaigrette