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ist ein herrlich milder Weichkäse, der im frischen Zustand sehr fest und zum Teil kreidig ist und mit zunehmender Reife immer mehr Aroma und Weichheit...
eine pikante Würze verleihen. Geschmacklich erinnert dieser cremig-sahnige Rotschmierkäse an Obatzten. Die perfekte Ergänzung zu einem guten Glas Bier...
- eine traditionsreicher Allgäuer Käsesorte. Hier in der Käserei Zurwies wurde, nach deren Eröffnung vor über 100 Jahren,Backsteinkäse hergestellt. Au...