Lehrmann GmbH bietet verschiedene Backbleche und Backformen für Brot und Backwaren an. Die Produkte bestehen aus hochwertigen Metalllegierungen mit Antihaftbeschichtungen.
Backbleche und Backformen sind hergestellt aus hohwertigen Aluminium- und Stahllegierungen verschiedener Dicke und Oberflächenverarbeitung. Backbleche sind sowohl für Bäckereien mit rundum matuellem Teigbearbeitungzyklus als auch für vollautomatische Produktionslinien geeignet.
Alle Backbleche und Backformen unseres Herstellers werden auf Europas modernster Anlage – einer vollautomatisierten Produktionslinie – hergestellt und unterliegen in jeder Produktionsphase einer strengen, computergesteuerten Qualitätskontrolle. Besondere Aufmerksamkeit gilt dabei der Qualität der Perforation und des Beschichtungsauftragens, wodurch die Lebensdauer der Backbleche und Backformen erhöht und die Backqualität von Brotprodukten verbessert wird.
Besonderheiten dieser Backbleche und Backformen:
- Hergestellt aus hochwertigem Metall nach hygienischen Standards.
- Der Teig bleibt dank der Antihaftsbeschichtung nicht am Blech/Form kleben.
- Platzsparend dank Stapellagerung.
Variationen von Backbleche:
- Backbleche mit einer Dicke von 1,5 oder 2 mm
- Backbleche mit glatte Oberfläche
- Lochbleche mit Perforation oder Mikroperforation für weiches Teig
- Bachbleche mit 2, 3 oder 4 Ränder mit verschidener Randwinkel
- Backbleche mit abnehmbaren Ränder
- Backbleche ohne Ränder
- Baguettbleche
- Formbleche für kleinere Produckten, z.B. Hamburger oder Hotdogs
- Backbleche mit Antihafts- oder Silikonbeschichtung
Variationen von Backformen:
- Einzelformen mit glatte Ränder
- Einzelformen mit Riffelung
- Einzelformen mit Perforation
- Doppelformen mit verstärkter Rahme
- Kastenverbände für Toastbrot und Sandwichbrot
- Kastenverbände für Kekse und Brote mit Backobst und Zitronate
- Kastenverbände mit Dreieckformen für Vollkornbrote
- Kastenverbände mit Profilrahme
- Kastemverbände für Roboterlinien
Außer Standartblechen und Standartformen ist auch eine individuelle Produktion möglich, bitte schreiben Sie uns folgende Parameter in der Anfrage:
- Maße des Blechs/der Form im Format Länge*Breite*Höhe
- Randwinkel und Anzahl der Ränder
- Anwesenheit und Größe der Perforation/Riffelung
- Anwesenheit und Art der Beschichtung
- Anzahl der Bleche/Formen
Wirkteller (Platten) für Rundwirkmaschinen verschiedener Brands: Eberhardt, Fortuna, Rondo, W&P, Daub, etc.
We offer a wide choice of Moulding plates...
Wir bieten eine große Auswahl an Kreismessern für verschiedene Brotschneidemaschinen der unterschiedlichsten Hersteller an, wie z.B. REGO HERLITZIUS, ...
Wir bieten eine große Auswahl an Sichelmessern für verschiedene Brotslicers der unterschiedlichsten Hersteller an, wie z.B. REGO HERLITZIUS, TREIF, WA...
Eine industrielle Brotschneidemaschine mit sichelförmigem Messer. Eignet sich sowohl für einen Kleinbetrieb als auch für ein großes Bäckereiwerk. Dies...
Nachschleifen von Kreis- und Sichelmessern für Brotschneidemaschinen aller Hersteller.
---English below---
Kreis- und Sichelmesser für Brotschneidem...
Brotschneidemaschine ROTEC 2000 mit Kreismesser eignet sich für fast alle Brotarten.
Eine Anlage für das Schneiden fast jeder Brotart. In der erneuer...
Unser Angebot umfasst Bandmesser für eine Vielzahl von Brotschneidemaschinen, darunter PS-Mako, IPEKA, HARTMANN, HOBA, UBE, Rego Herlitzius, Dovaina u...
Wir bieten eine Brotschneidemaschine, die Brotchips in optimaler und gleichmässiger Schnittqualität die Produkte schneidet und danach sie gleichmässig...
Wir liefern Gattermesser für verschiedene Brotschneidemaschinen, z. B. für ABO, BERKEL, CLEWE, DAUB, DELTA, GASPARIN, HERISTAL, IBONHART, JAC, JEREMY,...
Wir liefern technische Wollfilze für Bandmesserbeölung von verschiedenen Brotschneidemaschinen und andere Zwecke.
Wir liefern technische Wollfilze al...
Wirkteller (Platten) für Rundwirkmaschinen verschiedener Brands: Eberhardt, Fortuna, Rondo, W&P, Daub, etc.
We offer a wide choice of Moulding plates...
Wir bieten eine große Auswahl an Kreismessern für verschiedene Brotschneidemaschinen der unterschiedlichsten Hersteller an, wie z.B. REGO HERLITZIUS, ...
Wir bieten eine große Auswahl an Sichelmessern für verschiedene Brotslicers der unterschiedlichsten Hersteller an, wie z.B. REGO HERLITZIUS, TREIF, WA...
Eine industrielle Brotschneidemaschine mit sichelförmigem Messer. Eignet sich sowohl für einen Kleinbetrieb als auch für ein großes Bäckereiwerk. Dies...
Nachschleifen von Kreis- und Sichelmessern für Brotschneidemaschinen aller Hersteller.
---English below---
Kreis- und Sichelmesser für Brotschneidem...
Brotschneidemaschine ROTEC 2000 mit Kreismesser eignet sich für fast alle Brotarten.
Eine Anlage für das Schneiden fast jeder Brotart. In der erneuer...
Unser Angebot umfasst Bandmesser für eine Vielzahl von Brotschneidemaschinen, darunter PS-Mako, IPEKA, HARTMANN, HOBA, UBE, Rego Herlitzius, Dovaina u...
Wir bieten eine Brotschneidemaschine, die Brotchips in optimaler und gleichmässiger Schnittqualität die Produkte schneidet und danach sie gleichmässig...
Wir liefern Gattermesser für verschiedene Brotschneidemaschinen, z. B. für ABO, BERKEL, CLEWE, DAUB, DELTA, GASPARIN, HERISTAL, IBONHART, JAC, JEREMY,...
Wir liefern technische Wollfilze für Bandmesserbeölung von verschiedenen Brotschneidemaschinen und andere Zwecke.
Wir liefern technische Wollfilze al...