Die Barbarieente ist eine exotische Rasse, die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet Südamerikas stammt, wo sie hauptsächlich auf Bäumen lebt. Im 15. Jahrhundert wurde diese Gattung der Flugenten durch Christoph Kolumbus in Europa eingeführt.
Durch ihre ausgeprägte Flugmuskulatur haben die Barbarieenten einen höheren Fleischanteil und erhöhten Eiweißgehalt, was sich in einem geringeren Fettanteil äußert. Das saftige und zarte Fleisch von rötlicher Farbe bringt einen unnachahmlichen Eigengeschmack hervor. Eine ganze Barbarieente stellt ein Festmahl für 3 bis 4 Personen dar.
Produkte
Artikelnummer
Barbarieente
Hähnchen 800g - 2000g
Hähnchenschenkel, mit und ohne Rückenstück
Hähnchenbrust mit Knochen
Hähnchenbrustfilet, mit Haut und ohne Haut
Hähnchenrücken o...
Wahlweise AMA-Qualität aus Österreich oder EU-Ware
Im Ganzen, Teilstücke, mit und ohne Knochen, geschnitten, geschnetzelt, ...
Gänse von österreichisc...
Putenbrust
Putenbrust Hahn/Henne, mit Haut, ohne Knochen, frisch
Putenbrust Hahn/Henne, ohne Haut, ohne Knochen, frisch
Puten-Innenfilets, Hahn/Henn...
mit und ohne Haut / ohne Knochen
Abpackung auf Palette:
15kg je Karton – 48 je Pallete | 20kg je Karton – 40 je Palette | E2 Box - 40 je Pallete
MAP:
...
Unser Frischgeflügel wird grundsätzlich in der Europäischen Union produziert und geschlachtet.
Putenfleisch Henne:
Als Putenfleisch (Henne) bezeichn...
Wir beziehen unser frisches Bauerngeflügel ausschließlich beim Kärntner Traditionsunternehmen Wech. Damit garantieren wir unseren Kunden Herkunftssich...
Geflügel Halal
Wir liefern geschlachtet nach islamischer Art auch Teilstücke von Geflügel, wie Hähnchen-Keulen, Ganzes Hänchen, Hänchen-Flügel, Hähnch...
Schmoozies® Huhn, das Kugeltier, Unterseite aus Mikrofaser ist vielseitig einsetzbar..Mit ihren 7 cm Durchmesser liegen die kleinen, weichen Schmoozie...
Geflügel-, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch
Unser Hauptprodukt, das Hühnerfleisch, kommt von der führenden Marke PERDIX und stammt aus Brasilien. Die ...
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Putenbrust
Putenbrust Hahn/Henne, mit Haut, ohne Knochen, frisch
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Abpackung auf Palette:
15kg je Karton – 48 je Pallete | 20kg je Karton – 40 je Palette | E2 Box - 40 je Pallete
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