Feiner Käse mit einem cremigen Teig. Während der Reifung wird er mit Rosmarin Kräutern gepflegt.
Der Käse zergeht auf der Zunge, man spürt seinen feinen, milchigen Geschmack. Die Kräuter verleihen dem Käse ein einzigartiges Aroma und eine originelle Oberfläche.
Käsetyp
Hartkäse, 55% F.i.Tr.
Aussehen
Ø 30 cm, Höhe 7 cm
Konsistenz
cremig fester Teig
Alter
16 Wochen
Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist m...
in drei verschiedenen Sorten
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Fast zwei Kilo feinste Käsespezialitäten begleiten Euch durch eine kulinarische Reise durch das Käseland Vorarlbergs.
Von mild bis würzig, von Hörbran...
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Von mild bis würzig, von Hörbran...
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Die Herstellung erfolgt n...
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Au...
Set aus 4 Käsemessern mit Handgriffen aus Buchenholz, geeignet für harten und weichen Käse. Die Messer sind in einer ökologischen Verpackung in Form e...
DE-36266 Heringen
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