Die Bearbeitungsart Scharrieren wird ursprünglich bei Weichgestein verwendet. Damit die Struktur beim Beton scharrieren deutlich zur Geltung kommt sollten im zu bearbeitenden Beton Weichgesteinszuschläge enthalten sein.
Scharrierte Betonoberfächen sind besonders im Innenbereich oder in überdachten Bereichen empfehlenswert.
Vor der Bearbeitung der Betonoberfläche werden Hilfslinien auf die zu bearbeitende Fläche aufgezeichnet, damit die entstehenden Vertiefungen parallel zueinander verlaufen. Das maschinelle Beton Scharrieren erfordert eine exakte Werkzeugführung.
Betonoberflächen können sowohl vertikal als auch horizontal scharriert werden