Ansatzmischer für Fettphasen MZUT-EMBF 50

Ansatzmischer mit einem unteren, schnell rotierenden Emulgierungsgerät vom Typ Rotor / Stator, mit einem Volumen von 5 bis 50 Liter, für die Vorbereitung der Fettphasen. Der Ansatzmischer Typ MZUT-EMBF 50 ist mit einem Emulgierungsgerät mit einem Fräser ausgestattet und ist für die Vorbereitung der Fettphasenkomponenten durch ihre Zerkleinerung, Schmelzung und Erwärmung bis zur Prozesstemperatur bestimmt. Der Einsatz des Emulgierungsgerätes mit dem Fräser beschleunigt wesentlich die Phasenvorbereitung. Die zusätzliche Ausstattung des Mischers mit einem einzigartig gebauten Fräser erleichtert die Zerkleinerung größerer Klumpen der halbfesten Fettphase. Die integrierte CIP-Installation ermöglicht eine gründliche und effiziente Anlagenreinigung, wodurch die Vorbereitung einer weiteren Charge wesentlich verkürzt wird.