Avocadoöl wird aus den reifen Früchten des Avocadobaumes gewonnen, welcher zur Familie der Lorbeergewächse zählt. Die Frucht wird vor allem im tropischen und subtropischen Klima angebaut.
Eigenschaften:
* Hoher Gehalt an Palmitoleinsäure und Vitamin E
* Besteht zu 75 % aus ungesättigten Fettsäuren mit hohem Anteil an Ölsäure und Linolsäure
* Bei Raumtemperatur kann eine Eintrübung oder Flockenbildung auftreten, dies ist ein normaler Vorgang und stellt keine Qualitätsmangel dar
Anwendungsbereiche:
Kosmetik:
* Natürlicher Lichtschutzfaktor
* Regenerative Wirkung
* Anregung der Zellproduktion und Unterstützung der Barrierefunktion der Haut
* Hydratisierende Wirkung bei hoher Spreitfähigkeit
Lebensmittel:
* Geeignet zur Herstellung von Mayonnaise
* Ideal als Salatöl, aber auch zum Dünsten und Braten
Technik:
* Einsatz in der Seifenindustrie
INCI-Bezeichnung:: Persea Gratissima Oil
CAS-Nr.:: 8024-32-6
EINECS-Nr.:: 232-428-0
Lagerung:: Vor Licht geschützt, in dicht verschlossenen, dem Verbrauch angemessenen, möglichst vollständig gefüllten Behältnissen oder unter Inertgas.
Mindesthaltbarkeitsdatum:: ab Analysendatum: 3 Monate im Kleingebinde, 12 Monate im 200-l-Fass
Aussehen:: klares, gelbes bis schwach gelbgrünes Öl
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